Receitas de carolvgm http://www.receitaculo.com/usuario/perfil/carolvgm/ Últimas receitas de carolvgm pt-br Receitaculo.com receitaculo.com http://www.receitaculo.com/midia/img/logoMail.gif http://www.receitaculo.com/receitas/ tomates recheados <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/16/ > pratos principais </a></p> <p>descrição: Deliciosos tomates assados, recheados com frango cremoso, gratinados com queijo </p> <p>sugestão: </p> <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__receita/19912.jpg /> http://www.receitaculo.com/receitas/19912/ http://www.receitaculo.com/receitas/19912/#comentarios_ Tue, 05 Oct 2010 19:52:05 -0300 carolvgm filet de frango ao molho balsâmico <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/2/ > aves </a></p> <p>descrição: Peito de frango grelhado com tempero e molho de aceto balsâmico com alecrim </p> <p>sugestão: importante: a quantidade de aceto balsâmico e açúcar que citei é estimada. eu uso tudo no olhômetro. se achar que precisa de mais, não hesite! mas verifique a quantidade de açúcar para não ficar ácido ou doce fora do seu gosto. </p> <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__receita/19911.jpg /> http://www.receitaculo.com/receitas/19911/ http://www.receitaculo.com/receitas/19911/#comentarios_ Tue, 05 Oct 2010 19:31:43 -0300 carolvgm croquete de carne cremoso por dentro <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/13/ > sanduíches e lanches </a></p> <p>descrição: É quase a perfeição. Macio por dentro, cremoso, e casquinha crocante por fora, e passou no teste! O teste é: morda o croquete. Tente puxar o recheio como se fosse puxar carne de caranguejo da patinha. Se o recheio vier, tá perfeito. O croquete é croquete quando a casquinha se separa do recheio (veja a foto do último passo!) </p> <p>sugestão: Acompanhamento: Cerveja gelada para os adultos, refrigerante para as crianças!! Dicas: eu usei apenas 200ml de leite, e coloquei na receita 250ml. Leve em consideração que eu não usei processador, então acho que 250ml de leite será o suficiente para deixar mais cremoso. </p> <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__receita/19621.jpg /> http://www.receitaculo.com/receitas/19621/ http://www.receitaculo.com/receitas/19621/#comentarios_ Mon, 23 Aug 2010 10:34:09 -0300 carolvgm risoto de camarão <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/6/ > frutos do mar e peixes </a></p> <p>descrição: Delicioso risoto, sem molho de tomate industrializado, sem "caldos" pra realçar o sabor (mesmo porque não precisa). Totalmente natural e uma delícia... </p> <p>sugestão: Para acompanhar: um super vinho tinto, ou um delicioso espumante ou uma cerveja geladíssima! </p> <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__receita/18678.jpg /> http://www.receitaculo.com/receitas/18678/ http://www.receitaculo.com/receitas/18678/#comentarios_ Tue, 20 Apr 2010 19:33:42 -0300 carolvgm patê de tomate seco <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/12/ > molhos, temperos e patês </a></p> <p>descrição: Igual ao patê de tomate seco da Sadia. Essa foto foi tirada agora, na emergência rs Depois eu prometo uma produção mais caprichada rs </p> <p>sugestão: Torradinhas, sanduíche com rúcula e muzzarela de búfula. </p> <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__receita/16316.jpg /> http://www.receitaculo.com/receitas/16316/ http://www.receitaculo.com/receitas/16316/#comentarios_ Thu, 03 Sep 2009 13:14:15 -0300 carolvgm cogumelos ao shoyo <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/18/ > acompanhamentos </a></p> <p>descrição: Acompanhamento delicioso de cogumelos frescos refogados com molho de soja </p> <p>sugestão: Excelente para acompanhar pratos de carne vermelha. Importante: O cogumelo que usaremos tem como nome científico Agaricus Bisporus, e no Brasil é conhecido por Cogumelo Paris ou Champignon. Aqui em Portugal é conhecido como Cogumelo Branco e é bem fácil de encontrar no mercado. Não recomendo fazer esta receita com cogumelos em conservas ou secos. É mesmo necessário utilizar cogumelos frescos. </p> <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__receita/16220.jpg /> http://www.receitaculo.com/receitas/16220/ http://www.receitaculo.com/receitas/16220/#comentarios_ Sun, 30 Aug 2009 09:56:23 -0300 carolvgm torta suiça <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/14/ > tortas e bolos salgados </a></p> <p>descrição: Torta gelada de chocolate, muito leve, com recheio de chantilly e cobertura de ganache </p> <p>sugestão: Essa torta não é muito doce, mas se quiser adoçar a sua, faça o ganache com chocolate ao leite em vez de meio amargo. </p> <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__receita/16218.jpg /> http://www.receitaculo.com/receitas/16218/ http://www.receitaculo.com/receitas/16218/#comentarios_ Sun, 30 Aug 2009 09:24:16 -0300 carolvgm pavezão rápido <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/3/ > sobremesas e doces </a></p> <p>descrição: Agrada a todos e é fácil de fazer! </p> <p>sugestão: Pode substituir o biscoito maria por maisena. Importante: Se você preparou essa sobremesa para o almoço de domingo, mas ainda é sábado, guarde no freezer sem preocupações. No domingo, antes do almoço, coloque o pavezão na geladeira. Quando acabar o almoço ele já vai estar no ponto de servir. </p> <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__receita/13260.jpg /> http://www.receitaculo.com/receitas/13260/ http://www.receitaculo.com/receitas/13260/#comentarios_ Sun, 10 May 2009 22:05:48 -0300 carolvgm molho pomodoro da mamma <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/12/ > molhos, temperos e patês </a></p> <p>descrição: Delicioso molho de tomate genuinamente italiano!! </p> <p>sugestão: Importante: o tomate italiano da foto é menos ácido, por isso não precisa colocar açúcar. Se não encontrar deste tomate, use o tomate em rama (que vem todo agarradinho num cacho só). É mais ácido que o italiano, talvez você precise colocar açúcar, mas é menos ácido que o tomate comum. Se não tiver nenhum dos dois, vai o comum mesmo, mas opte pelo os mais maduros e acho que vai ser necessário colocar açúcar pra controlar a acidez. </p> <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__receita/12817.jpg /> http://www.receitaculo.com/receitas/12817/ http://www.receitaculo.com/receitas/12817/#comentarios_ Sun, 10 May 2009 17:40:55 -0300 carolvgm torradinhas de alho e alecrim <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/7/ > entradas e petiscos </a></p> <p>descrição: </p> <p>sugestão: Uma entradinha excelente ou então um aperitivo pra ser apreciado com vinho tinto ou uma cervejinha bem gelada. Nota: 8 dentes de alho é a medida para pessoas apaixonadas pelo sabor do alho, como eu. Se não gostar tanto, use 5 dentes. Se já espremeu tudo e acha que tá muito forte, coloca mais manteiga. Nota 2: margarina não dá o mesmo sabor. Tem que ser manteiga. </p> <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__receita/12756.jpg /> http://www.receitaculo.com/receitas/12756/ http://www.receitaculo.com/receitas/12756/#comentarios_ Sun, 19 Apr 2009 10:32:22 -0300 carolvgm batatinhas ao alecrim <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/18/ > acompanhamentos </a></p> <p>descrição: Batatinhas cozidas e posteriormente assadas com azeite e alecrim </p> <p>sugestão: Excelente par acompanhar carne de porco, carne vermelha ou aves. </p> <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__receita/12434.jpg /> http://www.receitaculo.com/receitas/12434/ http://www.receitaculo.com/receitas/12434/#comentarios_ Mon, 06 Apr 2009 14:05:39 -0300 carolvgm caruru <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/6/ > frutos do mar e peixes </a></p> <p>descrição: Quitute bahiano, com quiabo, azeite de dendê e camarão </p> <p>sugestão: Arroz branco e farinha fina! </p> <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__receita/12360.jpg /> http://www.receitaculo.com/receitas/12360/ http://www.receitaculo.com/receitas/12360/#comentarios_ Sat, 04 Apr 2009 21:41:40 -0300 carolvgm cabecinha de camarão <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/7/ > entradas e petiscos </a></p> <p>descrição: O que fazer com as cabeças de camarão? Um aperitivo delicioso!! Isso mesmo. Desfaça essa cara de nojo. É uma delícia!! Tem um sabor forte de camarão mas é mais suave que camarão seco. </p> <p>sugestão: Petiscar com um pãozinho fresco e uma cervejinha gelada pra acompanhar!! Obs.: aqui em Portugal não tem camarão fresco no mercado. Todos são pré cozidos. Tem uns que são congelados, mas são aqueles enooooormes e caríssimos rsrs </p> <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__receita/12359.jpg /> http://www.receitaculo.com/receitas/12359/ http://www.receitaculo.com/receitas/12359/#comentarios_ Sat, 04 Apr 2009 21:09:09 -0300 carolvgm salmão em posta assado <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/6/ > frutos do mar e peixes </a></p> <p>descrição: Deliciosa forma de preparar salmão. É simples e gostoso. </p> <p>sugestão: Se não tiver lemmon peper, use o suco de 1/2 limão, 1 dente de alho espremido e pimenta do reino ralada. Faça um molho e distribua sutilmente pelas postas, sem enxarcar, senão vai competir com o gosto forte do salmão. </p> <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__receita/12358.jpg /> http://www.receitaculo.com/receitas/12358/ http://www.receitaculo.com/receitas/12358/#comentarios_ Sat, 04 Apr 2009 20:45:36 -0300 carolvgm garlic mashed potato <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/18/ > acompanhamentos </a></p> <p>descrição: Purê de batatas especial, com um toque de alho... hummmmmmm... Acompanha deliciosamente bem carne vermelha, de porco, de frango, peixe e até de soja! </p> <p>sugestão: Amassar as batatas com o espremedor deixa muito lisinho. Amassando com aquele amassador manual ou com o mixer deixa uns pedacinho de batata perdidos no meio do purê, e a consistência fica mais apetitosa. Molho bechamel = aqui em Portugal é muito comum, já vende em caixinhas (igual as de creme de leite) e é muito bom, mas você pode substituir por requeijão light, que é menos denso que o normal. Queijo parmesão = aqui é difícil achar queijo parmesão pra ralar, então eu usei um mix de 3 queijos (gouda, flamengo e cheddar) Se quiser pode usar o já ralado em pacotinhos, mas o fresco é muito mais gostoso. Não aconselho a usar alho desidratado ou aqueles que vendem em potes, já picados. Deixa um sabor meio ácido. </p> <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__receita/12355.jpg /> http://www.receitaculo.com/receitas/12355/ http://www.receitaculo.com/receitas/12355/#comentarios_ Sat, 04 Apr 2009 20:25:44 -0300 carolvgm rojões <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/16/ > pratos principais </a></p> <p>descrição: Pedaços de carne de porco marinados no vinho </p> <p>sugestão: Cai muito bem com batatas cozidas à portuguesa, ou batatinhas pré-cozidas e assadas com azeite e alecrim. Obs 1: lemon pepper é um tempero feito de sal grosso, pimenta do reino, alho desidratado e casca de limao desidratada. Se não encontrá-lo no mercado, use suco de limão e esprema 2 ou 3 dentes de alho, além da pimenta do reino. Obs 2: se não tiver tomilho-limão, use tomilho desidratado (vende-se em pacotinhos como os do orégano) </p> <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__receita/11643.jpg /> http://www.receitaculo.com/receitas/11643/ http://www.receitaculo.com/receitas/11643/#comentarios_ Sat, 07 Mar 2009 23:26:39 -0300 carolvgm maionese caseira <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/12/ > molhos, temperos e patês </a></p> <p>descrição: Delicia para preparar salada de maionese </p> <p>sugestão: Cozinhe batatas e cenoura cortadas em cubinhos, para fazer salada de maionese com esta receita. Se o sabor do azeite extravirgem não for muito apreciado por você, use o azeite composto (ex.: azeite maria) </p> http://www.receitaculo.com/receitas/778/ http://www.receitaculo.com/receitas/778/#comentarios_ Wed, 23 Apr 2008 09:09:20 -0300 carolvgm maionese beco da sardinha <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/18/ > acompanhamentos </a></p> <p>descrição: Maionese de batatas. </p> <p>sugestão: Ideal para acompanhar peixes. </p> <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__receita/776.jpg /> http://www.receitaculo.com/receitas/776/ http://www.receitaculo.com/receitas/776/#comentarios_ Mon, 21 Apr 2008 21:17:34 -0300 carolvgm salada verão <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/1/ > saladas </a></p> <p>descrição: Saladinha prática e leve. </p> <p>sugestão: Sirva com frango, carne, ou num sanduíche, wrap, etc. </p> http://www.receitaculo.com/receitas/773/ http://www.receitaculo.com/receitas/773/#comentarios_ Mon, 21 Apr 2008 20:07:02 -0300 carolvgm bolo mármore delícia da vovó <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/15/ > bolos e tortas doces </a></p> <p>descrição: Bolo delicioso, fofinho e com sabor de infância </p> <p>sugestão: Fica muito bom com cobertura de chocolate. </p> <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__receita/768.jpg /> http://www.receitaculo.com/receitas/768/ http://www.receitaculo.com/receitas/768/#comentarios_ Mon, 21 Apr 2008 18:18:17 -0300 carolvgm salpiquinho <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/18/ > acompanhamentos </a></p> <p>descrição: Salpicão mixuruca, para aqueles momentos em que o tempo é escasso e a fome é negra! </p> <p>sugestão: Arroz branco, churrasquinho, salada etc </p> http://www.receitaculo.com/receitas/767/ http://www.receitaculo.com/receitas/767/#comentarios_ Mon, 21 Apr 2008 18:04:09 -0300 carolvgm caipirinha do braca <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/5/ > bebidas, sucos e drinks </a></p> <p>descrição: Caipirinha de limão com maracujá </p> <p>sugestão: Para os dietéticos: substitua o açúcar por adoçante. </p> http://www.receitaculo.com/receitas/759/ http://www.receitaculo.com/receitas/759/#comentarios_ Mon, 21 Apr 2008 12:53:46 -0300 carolvgm brigadeiro no copinho <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/3/ > sobremesas e doces </a></p> <p>descrição: Delicioso brigadeiro de colher, para servir em festas!! </p> <p>sugestão: Você pode substituir o chocolate granulado por granulado colorido, côco ralado, chocolate em raspas, geléia, baba de moça, fios de ovos, avelã picado, paçoca (ai que delicia!), etc. Ah! experimente colocar meia caixinha de creme de leite para cada lata de leite condensado. Fica ainda mais cremoso e menos doce. </p> <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__receita/757.jpg /> http://www.receitaculo.com/receitas/757/ http://www.receitaculo.com/receitas/757/#comentarios_ Mon, 21 Apr 2008 12:13:15 -0300 carolvgm torta salgada <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/14/ > tortas e bolos salgados </a></p> <p>descrição: Torta em camadas, intercaladas com paté de atum e paté de ricota com mostarda </p> <p>sugestão: Sirva como entradas, lanches da tarde, aperitivos de festa, ou até bolo (salgado) de aniversário. Dica: no dia seguinte está ainda mais saborosa! Nota: a receita tem os ingredientes para um pão de forma. A torta da foto é uma receita dobrada. </p> <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__receita/756.jpg /> http://www.receitaculo.com/receitas/756/ http://www.receitaculo.com/receitas/756/#comentarios_ Mon, 21 Apr 2008 11:42:06 -0300 carolvgm paté de alho poró com cenoura <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/7/ > entradas e petiscos </a></p> <p>descrição: Pastinha deliciosa, leve e veggie! </p> <p>sugestão: Para comer com torradas, wrap, sanduíches... </p> http://www.receitaculo.com/receitas/727/ http://www.receitaculo.com/receitas/727/#comentarios_ Sat, 19 Apr 2008 17:36:29 -0300 carolvgm molho de tomate <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/12/ > molhos, temperos e patês </a></p> <p>descrição: Molho nada light, mas muito gostoso </p> <p>sugestão: Perfeito para aquele macarrão parafuso sem graça, ou até para um capeleti delicioso. </p> http://www.receitaculo.com/receitas/725/ http://www.receitaculo.com/receitas/725/#comentarios_ Sat, 19 Apr 2008 17:23:10 -0300 carolvgm molho branco delicioso <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__avatar/__thumb/505.jpg /> <p>em: <a href= http://www.receitaculo.com/receitas/categoria/12/ > molhos, temperos e patês </a></p> <p>descrição: Molho branco (com creme de leite) </p> <p>sugestão: Use em lasanhas, capelettis, raviolis, fagotinis, frangos... Dicas!!!! 1 - o ponto do molho é você quem decide com a quantidade de farinha. A medida desta receita é perfeita para usar como molho de massas ou aves. Se quiser um molho mais grosso, para usar em lasanhas, por exemplo, coloque mais farinha. Lembre-se de dissolver a farinha em um pouco mais de leite antes de colocar na panela. 2 - se o telefone tocou ou se alguém bateu à porta, e você teve que parar de mexer para atender, provavelmente o molho empelotou. Não se desespere. Bata num processador ou liquidificador. Como já está tudo cozido, não precisa levar ao fogo novamente. </p> <img src= http://www.receitaculo.com/__images/__receita/722.jpg /> http://www.receitaculo.com/receitas/722/ http://www.receitaculo.com/receitas/722/#comentarios_ Sat, 19 Apr 2008 17:02:18 -0300 carolvgm