Receitas de mariza

descrição: A receita original é feita com abacaxi. Mas esta eu experimente com morangos e ficou muito boa.

sugestão: Um chá de frutas.

reine de saba

mariza — Sun, 18 Oct 2009 14:28:22 -0300

descrição: Derrete na boca. Seu nome pomposo faz jus ao tamanho de seu sabor.

sugestão: Muito bom para qualquer ocasião.

focaccia integral

mariza — Sun, 18 Oct 2009 13:58:10 -0300

descrição: É uma receita diferente, onde os temperos são incluídos na massa. Uma delícia.

sugestão: Degustar com os amigos.

baguete de iogurte

mariza — Fri, 09 Oct 2009 09:23:36 -0300

descrição: No lugar onde moro as estações são bem definidas. E agora que começa esquentar, sempre é bom termos à mão receitinhas mais leves, mais coloridas. Este pão leva em sua massa iogurte, o que a deixa macia e delicada. Muito bom.

sugestão: Sanduíches, ou mesmo torradinhas regadas com azeite de oliva.....

focaccia

mariza — Fri, 14 Aug 2009 15:39:25 -0300

descrição: Cozinhar é um ato de afeto. Pode nos transportar à nossa infância, levar a imaginação alocais distantes, a tempos passados e sabores esquecidos. Mas a descoberta de novos sabores e textura também poderá nos levar a um grande prazer. Portanto cozinhar é sim um ato de afeto.

sugestão: Para um lanche, ou, acompanhado de uma salada de folhas, tomates, cenoura ralada, na minha opinião, uma prato completo para o almoço.

carne cozida ao estilo zemplén

mariza — Fri, 14 Aug 2009 14:09:24 -0300

em: carnes vermelhas

descrição: Os húngaros tem sua mesa farta, e sempre acompanhada por um bom vinho de preferência local. Esta carne cozida tem a páprica picante e o vinho branco seco, que faz com o prato tenha um resultado surpreendente.

sugestão: Creme azedo, uma salada de abobrinha recheada, ou uma polenta.

pastéis de batata

mariza — Thu, 13 Aug 2009 13:31:21 -0300

descrição: Para o lanche é perfeito, mas, aos sábados eu não costumo cozinhar a comida normal do dia a dia, então opto por um lanche e este pastel é ótimo. Mais saudável e menos calórico que o pastel frito.....é assado.

sugestão: Para o lanche, acompanhado por um suco de frutas feito na hora.

tarte de maçãs com peras e damasco

mariza — Wed, 12 Aug 2009 18:25:17 -0300

em: sobremesas e doces

descrição: É uma torta rústica, mas delicadíssima, e o mais importante ....saborosa. Eu gosto muito deste tipo de recheio, que são frutas levemente refogadas para que não percam a textura o sabor e o perfume.

sugestão: Poderá ser servida como sobremesa, para delírio de quem as prova.

rolo de repolho

mariza — Fri, 07 Aug 2009 10:13:57 -0300

em: pratos principais

descrição: O repolho é um vegetal muito rico em fibras e pouco calórico, muito interessante para se ter à mesa, principalmente para quem quer manter a forma ou mandar embora as gordurinhas. Este é um prato da típica cozinha alemã, uma delícia.

sugestão: Eu sirvo com arroz integral, saladas e um suco natural feito na hora.

bife à parmegiana diferente

mariza — Thu, 06 Aug 2009 14:19:06 -0300

em: carnes vermelhas

descrição: Eu adoro comidinhas à parmegiana. Este bife é feito com carne moída e seu recheio pode ser variado. E só usar a criatividade.

sugestão: Fica ótimo com arroz branco e uma saladinha.

tian provençal de legumes e frango

mariza — Wed, 20 May 2009 14:42:22 -0300

em: aves

descrição: Um prato leve, e colorido. Muito gostoso

sugestão: Servi com arroz integral e frutas picadas.

omeletão infarto transmural

mariza — Sun, 17 May 2009 10:01:32 -0300

em: pratos principais

descrição: Nossos filhos, nossa paixão. Além das características físicas, também existe o que chamamos "está no sangue"....e esta me parece mais uma paixão que nós dois temos. A receita é genuinamente dele, meu filho. Estou passando aqui fielmente como ele me mandou. Te amo meu querido.

sugestão: Olha só.....isto é dele também....servir com arroz branco e Coca-Cola. Ps. 1- A porção (teoricamente) serve quatro pessoas, no meu caso apenas duas. Ps. 2- Detalhe para os copos de plástico ( para ter menos louça para lavar. Ps.3- Detalhe para a mesa de centro ( para comer na frente da televisão assistindo "Prision Brake".

ramequins

mariza — Sat, 09 May 2009 20:37:10 -0300

em: entradas e petiscos

descrição: Muito, muito bom!

sugestão: Arroz integral temperado com ervas e uma salada de folhas.

torta de carne

mariza — Sat, 09 May 2009 20:22:04 -0300

em: carnes vermelhas

descrição: Massa leve, não fermentada feita com camadas de gordura e usada em doces e salgados. Massa folhada.

sugestão: Servi com uma salda de folhas e arroz branco

torta de nozes

mariza — Sat, 09 May 2009 19:57:22 -0300

descrição: Uma combinação muito gostosa, do bolo de chocolate com um recheio de creme de ovos e ameixa.

sugestão: É uma sobremesa deliciosa!

pão de nó

mariza — Thu, 23 Apr 2009 15:38:30 -0300

descrição: É um pãozinho levemente adocicado, uma massa delicada, com cobertura de coco.

sugestão: Para qualquer ocasião, lanche, café da manhã, ou quando der vontade de comer um pão delicioso.

pão doce

mariza — Thu, 23 Apr 2009 15:19:19 -0300

descrição: Fatias Húngaras, Chinequinhos, Rocambole doce, Pão doce....já vi esta receita com diferentes nomes, eu tenho como Pão doce, então passo aqui como Pão doce. É uma delícia.

sugestão: Um chá de frutas, um cafezinho, ou um suco.

torta de páscoa

mariza — Fri, 27 Mar 2009 17:31:19 -0300

descrição: Uma sobremesa irresistível, a combinação perfeita da musse de chocolate com bananas flambadas.

sugestão: Uma verdadeira delícia.

brioche

mariza — Tue, 17 Mar 2009 15:56:11 -0300

descrição: Não tem como não lembrar da famosa frase que Maria Antonieta, teria dito...."Se o povo está com fome e não tem o que comer, que coma brioches". Claro, o povo não gostou, pois a aristocracia, comia este delicado pão, levemente adocicado, feito da mais fina farinha, e o povo deveria se contentar com o resto de pão da mesa dos nobres, ou de um pão feito de restos da colheita de cereais.

sugestão: Para o café da manhã, para o lanche, é muito bom

bolo surpresa

mariza — Sun, 15 Mar 2009 09:40:19 -0300

descrição: É um bolo básico de chocolate, mas o que difere das receitas mais tradicionais é que o bolo, é assado com o recheio, que se revela ao cortar. Por isso apesar de existirem muitas versões desta receita, podemos chamá-lo de surpresa, pois é assado já com o recheio.

sugestão: Com um chá de frutas, ou um suco feito na hora.

pão de fôrma

mariza — Sun, 15 Mar 2009 08:06:28 -0300

descrição: O pão sempre dispensa comentários, pelo menos na minha opinião.

sugestão: Quando eu faço sopa de capeletti, (agnollini) sempre faço este pão, ou sirvo quente, ou faço torradinhas com pasta de alho.

torta de repolho

mariza — Fri, 13 Mar 2009 08:27:39 -0300

em: tortas e bolos salgados

descrição: Esta é uma receita de torta Suíça. A torta de repolho é preparada nas casas de agricultores, que, depois de assarem o pão nos fornos de lenha, aproveitam o calor para assar também a torta. A receita original, tem o recheio de repolho, bacon e creme de leite, mas incluí mais alguns ingredientes e ficou muito saborosa.

sugestão: Salada verde.

frango com molho de laranja

mariza — Wed, 11 Mar 2009 08:23:56 -0300

em: aves

descrição: É um prato leve e prático.

sugestão: Serve muito bem com a torta de palmito, e batata palha.

torta de palmito

mariza — Wed, 11 Mar 2009 08:07:44 -0300

em: tortas e bolos salgados

descrição: É uma verdadeira delícia.

sugestão: Combina bem com peito de frango grelhado com molho de laranja...e saladas é claro.

pastel de abobrinha

mariza — Sat, 07 Mar 2009 18:00:16 -0300

descrição: A receita da massa do pastel é uma adaptação minha de massa de pastel tradicional, e o recheio, eu queria alguma coisa que não levasse carne, então fui juntando o que tinha em casa e o resultado ficou muito bom.

sugestão: Um chá de frutas ou um suco feito na hora.

pão de milho

mariza — Sat, 28 Feb 2009 17:15:38 -0300