Receitas de tercsal

churrasco na pressão - delicioso !

tercsal — Mon, 16 May 2011 20:30:38 -0300

descrição: Pessoall, eu vi no programa Mais Você - Ana Maria Braga, e já fiz duas vezes. Fica simplesmente delicioso, vale a pela testar. Eu, como dependo dos outros para fazer churrasco, A D O R E I !!!

sugestão: Arroz, farofa, maionese, etc...

escondidinho de mandioca (aipim ou macaxeira) com carne seca - da tetê

tercsal — Wed, 29 Sep 2010 17:51:29 -0300

em: pratos principais

descrição: Minha receita, experimentem !!!

sugestão:

bife wellington (beef wellington) - claude troisgros

tercsal — Sun, 27 Jun 2010 12:49:25 -0300

em: pratos principais

descrição:

sugestão: Legumes salteados

rocambole de kibe da tetê

tercsal — Fri, 04 Jun 2010 20:07:01 -0300

em: pratos principais

descrição: Delicioso e pratico kibe enrolado.

sugestão:

batatas assadas da tetê

tercsal — Fri, 14 May 2010 14:37:29 -0300

em: acompanhamentos

descrição: Pratica e mais light.

sugestão: http://www.receitaculo.com/receitas/18839/, http://www.receitaculo.com/receitas/18840/

arroz com parmesão da tetê

tercsal — Fri, 14 May 2010 14:24:16 -0300

em: acompanhamentos

descrição: Adoro essa minha criação !

sugestão: http://www.receitaculo.com/receitas/18839/, http://www.receitaculo.com/receitas/18841/

rosbife ao molho madeira da tetê

tercsal — Fri, 14 May 2010 14:15:23 -0300

em: carnes vermelhas

descrição: Rápido e fácil, delicioso !

sugestão: http://www.receitaculo.com/receitas/18840/ , http://www.receitaculo.com/receitas/18841/

salada caprese - claude troisgros

tercsal — Wed, 12 May 2010 20:23:21 -0300

em: entradas e petiscos

descrição: Salada Caprese diferente. Quente. Derretendo !

sugestão: http://www.receitaculo.com/receitas/18826/

nhoque ao gorgonzola- claude troisgros

tercsal — Wed, 12 May 2010 19:58:47 -0300

em: massas

descrição: Nhoque marravilhoso, com queijos na massa e no molho. Fiz ontem e ficou divino !

sugestão: http://www.receitaculo.com/receitas/18827/

farofa da hevê

tercsal — Sat, 08 May 2010 21:27:34 -0300

em: acompanhamentos

descrição: Vi esta receita no Mais Você, fiz e adorei !

sugestão:

chocolate fudge cake - nigella

tercsal — Mon, 26 Apr 2010 20:05:17 -0300

em: bolos e tortas doces

descrição: Irresistível bolo de chocolate !

sugestão: Chantilly ou Sorvete de creme

torta de santiago

tercsal — Thu, 22 Apr 2010 20:11:51 -0300

em: sobremesas e doces

descrição: Torta de Santiago é uma sobremesa tradicional da Galiza, na Espanha. É, mais concretamente, oriunda da capital galega, Santiago de Compostela, podendo ser encontrada um pouco por toda a Espanha. Os ingredientes principais deste doce são a amêndoa e os ovos. Um dos ingredientes principais da torta é a amêndoa (33% do total da massa), que se mói e mistura com ovo, farinha e açúcar, numa massa compacta (que pode levar também manteiga), que se aromatiza com canela e raspa de limão, para ser posteriormente introduzida num forno, normalmente entre 180ºC e 200ºC, durante cerca de 45 minutos. Segundo as receitas tradicionais, pode incluir brande ou aguardente como aromatizadores. O doce permanece no forno até se começar a formar uma crosta dura na superfície. É muito frequente colocar um molde com um buraco sob a forma da cruz da Ordem de Santiago e colocar açúcar fino sobre a superfície, de modo que ao ser retirada o molde fique a cruz "impressa". O aroma característico deste doce é uma mistura equilibrada entre a amêndoa e o ovo. Quando ser corta, o conteúdo deve ter uma cor dourada e a sua textura deve ser ligeiramente esponjosa. História Não se sabe nada sobre o consumo de amêndoa na Galiza durante a Idade Média, mas sabe-se que a escassez deste alimento converteu-o num luxo reservado a poucos. A primeira notícia que se tem do uso deste "biscoito de amêndoa", que hoje se conhece como Torta de Santiago, data de 1577, durante uma visita de D. Pedro de Porto Carrero à Universidade de Santiago de Compostela[1], ainda que naquela altura fosse denominada "torta real". A elaboração e a proporção dos ingredientes faz-nos pensar no que denominamos hoje em dia Torta de Santiago. As primeiras receitas fiáveis provêm de notas de Luis Bartolomé de Leybar, datando de 1838, sob a designação de "Tarta de Almendra". A origem da Cruz de Santiago representada na sua superfice data de 1924, ano em que a pastelaria «Casa Mora» de Santiago de Compostela começa a enfeitar as tortas de amêndoa com aquela que viria a ser a sua silhueta característica, arrecadando grande êxito na Galiza e no resta da Espanha. Em 3 de Março de 2006, a Torta de Santiago passou a ser uma Denominação de origem protegida. Ainda que na maioria dos casos seja um doce consumido entre as refeições, acompanhado por um café com leite, existem outras possibilidades, como por exemplo com um vinho doce. Fonte : Wikipédia

sugestão:

nhoque da tetê

tercsal — Tue, 24 Nov 2009 21:00:56 -0300

em: massas

descrição: Minha receita

sugestão: http://www.receitaculo.com/receitas/3450/ , http://www.receitaculo.com/receitas/11499/ , http://www.receitaculo.com/receitas/928/

neiman - marcus cookies house recipe

tercsal — Thu, 12 Nov 2009 22:56:35 -0300

em: pães e biscoitos

descrição: Lenda A receita de U$ 250 (Neiman-marcus cookie) Uma senhora foi a restaurante em Dallas e, ao final do almoço (ou jantar), pediu sobremesa. A sobremesa, "Neiman-marcus cookie", estava deliciosa e ela perguntou se o restaurante cederia a receita. "Não. Não cede a receita. Mas poderia vendê-la", responde o garçom. "Qual o preço?", pergunta a madame. "Two fifty". "OK, ponha na conta." A conta é paga com cartão. Dias depois, ao receber o extrato do cartão, a madame toma um susto: o restaurante cobrou 250 dólares pela receita. Uma fortuna! Um absurdo! Insatisfeita, ela vai até o restaurante e reclama. Sem sucesso. "Tem que pagar". Mesmo contrariada, ela paga a conta. Mas se vinga do restaurante distribuindo entre os conhecidos uma mensagem contando o desagradável incidente. E finaliza: Logo abaixo está a receita pela qual paguei o absurdo de U$ 250. Como se trata de uma receita extremamente cara, estou lhe passando de graça...(e conta o motivo). Peço que reenvie esta mensagem com a receita para outras pessoas e listas... Tem gente que fica irritada com a forma desonesta de o restaurante agir e colabora com a vingança da madame.... (Quem já testou a receita garante que os biscoitos são deliciosos!) Mensagem original, versão de fevereiro de 2008. "Minha filha e eu acabavamos de comer uma salada na Neiman-Marcus em Dallas, Texas (Neiman-Marcus é uma loja de departamentos muito exclusiva e cara dos Estados Unidos) e decidimos pedir uma pequena sobremesa. Como ambos somos vidrados em bolachas concordamos em provar as bolachas 'Neiman-Marcus'. As bolachas eram tão gostosas que perguntei se podiam dar-me a receita ao que a garçonete respondeu com um pequeno muchocho : 'temo que não'. - Bem, eu disse, me permitiriam comprar a receita? - Sim ! ela respondeu com um sorriso encantador. Perguntei, então, quanto custava e ela respondeu: - Dois e cinqüenta... - É um bom negócio, eu disse com aprovação. Debite em meu cartão de crédito! Trinta dias depois recebi meu extrato da conta de Neiman-Marcus com um lançamento total de US $ 285.00. Revisei novamente e me lembrei que só havia gasto US $ 9.95 pelas duas saladas e cerca de US $ 20.00 por um cachecol. Mais abaixo no extrato estava escrito : 'Receita de Bolachas - US $ 250.00'. - Isto é uma loucura! Pensei. Telefonei para o Departamento de Contas de Neiman-Marcus e expliquei que a garçonete me havia dito que eram 'dois e cinqüenta', o que sob nenhuma interpretação da frase significa duzentos e cinqüenta dólares. Neiman-Marcus se negou a negociar. A atendente disse que não fariam nenhum reembolso, pois segundo eles 'o que a garçonete disse não é nosso problema e o senhor já levou a sua receita, assim, de nenhuma maneira lhe devolveremos o dinheiro'. Nessas circunstâncias, mencionei o estatudo de Crimes que regem as fraudes no estado do Texas e os ameacei denunciá-los no 'Better Business Bureau', algo parecido como os órgãos de Defesa do Consumidor) e na Promotoria Pública por fraude. Basicamente responderam: - 'Faça o que quiser. Não queremos nem saber. Não lhe devolveremos o dinheiro!' Esperava, pensando em resolver numa boa, ou, pelo menos recuperar uma parte do meu dinheiro, assim que só disse: - Muito bem! Vocês surrupiaram os meus US $ 250.00, mas eu me encarregarei de que cada pessoa que goste de bolachas, que tenha um endereço de correio eletrônico, obtenha gratuitamente a receita de US $ 250.00 das bolachas de Neiman-Marcus! A atendente respondeu: - 'Desejaríamos que não o fizesse'. - Bem, deviam ter pensado nisso antes de roubar-me! E bati o telefone. ASSIM É QUE AQUI ESTÁ A RECEITA. POR FAVOR... POR FAVOR, PASSEM-NA A TODAS AS PESSOAS QUE LHES OCORRA ENVIÁ-LA. Paguei US $ 250.00 por ela, é minha e não quero que Neiman-Marcus obtenha nem um centavo mais por esta receita, assim é que aí a envio. Se você é mulher, garanto que deixarão seus maridos fascinados. Se são homens, digam a suas esposas que as preparem, lhes encantarão. Mas se as fizerem juntos o resultado será inesquecível. Rende mais de 3kg e meio.

sugestão: Chá, Chocolate quente, etc...

papillote de filé de truta

tercsal — Thu, 05 Nov 2009 20:18:31 -0300

em: pratos principais

descrição: Prato levinho, fácil e delicioso !

sugestão: Batatas sauté, arroz branco, purê de batatas, etc...

varal de salsicha

tercsal — Mon, 12 Oct 2009 16:14:59 -0300

em: pratos principais

descrição:

sugestão:

moqueca enformada

tercsal — Mon, 21 Sep 2009 15:23:15 -0300

em: pratos principais

descrição:

sugestão:

casquinha de siri da tetê

tercsal — Wed, 16 Sep 2009 11:39:42 -0300

em: entradas e petiscos

descrição: Fácil e gostoooooosa !

sugestão: Saladinha verde, http://receitaculo.com/receitas/2623/, etc...

hokey pokey - nigella

tercsal — Fri, 11 Sep 2009 20:04:53 -0300

em: sobremesas e doces

descrição: Deliciosos cacos doces e crocantes !

sugestão:

filet mignon suíno da tetê

tercsal — Thu, 13 Aug 2009 23:03:31 -0300

em: pratos principais

descrição:

sugestão: http://receitaculo.com/receitas/15622/

arroz com alho poró e passas

tercsal — Thu, 13 Aug 2009 22:42:11 -0300

em: acompanhamentos

descrição:

sugestão: http://receitaculo.com/receitas/15623/

gorduchinho de chocolate

tercsal — Thu, 28 May 2009 18:51:31 -0300

em: sobremesas e doces

descrição: Assisti hoje no programa Mais Você e fiz a receita bem reduzida, só para testar. Nem parece mesmo que vai batata ! É deliciosamente incrível !

sugestão:

sanduíche de tomate

tercsal — Mon, 25 May 2009 19:37:03 -0300

em: acompanhamentos

descrição:

sugestão: Grelhados e assados.

frango na pressão com molho de tomate, ervilhas e presunto

tercsal — Thu, 14 May 2009 18:28:46 -0300

em: aves

descrição: frango na pressão , rápido e fácil !

sugestão: Arroz branco

chocotino - torta capuccino

tercsal — Fri, 08 May 2009 21:49:25 -0300

em: sobremesas e doces

descrição:

sugestão:

papardelle com frutos do mar

tercsal — Wed, 06 May 2009 17:33:08 -0300

em: frutos do mar e peixes

descrição:

sugestão: Um bom vinho branco geladinho

batata catarina

tercsal — Tue, 05 May 2009 15:41:45 -0300

em: acompanhamentos

descrição:

sugestão: http://receitaculo.com/receitas/1293/ , http://receitaculo.com/receitas/1080/, http://receitaculo.com/receitas/862/ , http://receitaculo.com/receitas/6053/ , http://receitaculo.com/receitas/1312/ , etc...

almôndegas com macarrão - jamie oliver

tercsal — Tue, 05 May 2009 13:16:52 -0300

em: pratos principais

descrição:

sugestão:

frango chow mein - jamie oliver

tercsal — Mon, 04 May 2009 15:44:39 -0300

em: pratos principais

descrição: Este prato leva uma hortaliça asiática chamada bok choi, que é simples de fazer e muito gostosa. Talvez você encontre essa hortaliça no mercado (ela também é conhecida como pak choi, couve-chinesa ou hakusai). Caso não encontre, use o centro de uma alface lisa ou um punhado de folhas de espinafre baby. Serve duas pessoas. Jamie Oliver

sugestão:

ensopado de carne com cerveja - jamie oliver

tercsal — Mon, 04 May 2009 15:00:24 -0300

em: pratos principais

descrição: Você vai adorar esta receita de ensopado, porque é simples, e o resultado é excelente. A carne deve ser cortada em cubos de aproximadamente 2cm. A carne picada vendida no mercado costuma ser desse tamanho. Geralmente doura-se a carne antes de começar a cozinhar o ensopado, mas já fiz diversos testes e concluí que a carne fica deliciosa e suculenta mesmo se não for dourada antes, então retirei essa etapa do preparo da receita. Jamie Oliver

sugestão: