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trufas de amendoim

atualizada há 5 anos e 5 meses

Esta receita possui 21722 visitas e já foi favoritada 11 vezes.
oliveira officiel de bouche por oliveira
trufas de amendoim

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Colocar o leite condensado e a manteiga em uma panela. Cozinhe até dar ponto de brigadeiro mole.
  2. Acrescentar o amendoim e deixar cozinhar mais um pouco para conseguir a consistência desejada.
  3. Despejar em uma vasilha para esfriar.
  4. Derreta e tempere o chocolate ao leite.
  5. Despeje o chocolate derretido nos moldes até a borda e devolva-o o novamente à vasilha.
  6. Deixe escorrer até que reste apenas uma camada fina de massa em toda a superfície interna de cada molde.
  7. Deixe secar por cerca de 2 minutos na geladeira.
  8. Sobre a casquinha fina de chocolate que se formou em cada molde, ponha uma porção de recheio, mas não encha muito: o recheio deve ficar abaixo da borda superior.
  9. Ponha nova camada de chocolate temperado sobre os recheios, retire excessos com a espátula e deixe na geladeira até secar. Desenforme quando a forma ficar opaca.
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COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (7)

  • fernandofaria46 fernandofaria46 - incluído há 5 anos e 5 meses
    Agora o passo a passo está super detalhado. Uma delícia! Parabéns!
  • mtolomio mtolomio - incluído há 5 anos e 5 meses
    O que quer dizer "temperar o chocolate" ??
  • veigavi veigavi - incluído há 5 anos e 5 meses
    Huummm... tô chocolate já é bom, com amendoim então...
  • oliveira oliveira - incluído há 5 anos e 5 meses
    Temperar o chocolate?
    Nome técnico usado para o processo de derretimento e resfriamento do chocolate.
  • mariza mariza - incluído há 5 anos e 5 meses
    Que delícia amiga. Adoro amendoím
  • carvalho carvalho - incluído há 5 anos e 4 meses
    adorei sua receita
  • lais2141 lais2141 - incluído há 1 ano e 9 meses
    Sabe o que??? num expirimentei nau maix ta cum karaq di boa!!!!!

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