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dobradinha

atualizada há 5 anos e 10 meses

Esta receita possui 4173 visitas e já foi favoritada 3 vezes.
dobradinha

DESCRIÇÃO

Um prato de baixo custo e alto sabor. Experrimente!

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. No dia anterior, limpe bem o bucho e corte em tiras finas.
    Esprema um limão e esfregue bem no bucho, lavando bem em seguida
    Em uma travessa coloque o bucho, esprema outro limão, acrescente um pouco de fubá e massageie bem.

  2. Tampe a vasilha e deixe até o dia seguinte na geladeira
  3. Corte os ingredientes da maneira que mais lhe aprouver.
    Em uma panela de pressão, refogue o bacon, costelinha defumada, linguiça, cebola e alho e por último, a cenoura, o tomate e o bucho.

    dobradinha
  4. Acrescente água para cobrir o bucho, passando um dedo ou mais um pouco
  5. Assim que a panela pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cerca de 36 a 40 minutos, abrindo uma vez para verificar o molho.
  6. Sirva com arroz branco

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Só arroz branco!

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COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (4)

  • rosana rosana - incluído há 5 anos e 6 meses
    MARAVILHOSA ESTA RECEITA
  • fernandofaria46 fernandofaria46 - incluído há 5 anos e 6 meses
    Estava comentando ontem, que já está na hora de fazer esta "drobadinha"
  • eli_40 eli_40 - incluído há 5 anos e 1 mês
    Delicia....adorei, mais uma pergunta...fazendo desta forma o bucho não fica com aquele cheiro forte? Adoro buchada, mais não aguento aquele cheiro.
  • fernandofaria46 fernandofaria46 - incluído há 5 anos e 1 mês
    Não fica com cheiro forte. Voce pode até dar uma fervida nele, antes, para melhorar e tirar mais um pouco da gordura. Faça e me fale. Semana passado fizemos aqui em casa. Odor magavilhoso!!!

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