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pão de polvilho - sem glúten

atualizada há 5 anos e 10 meses
referência : Postado pela Daninha do cinebistrot.com em 24 de janeiro deste ano, dentre várias receitas sem glúten.
A foto também é da Daninha e pode ser visualizada no Cine Bistro.

Esta receita possui 7274 visitas e já foi favoritada 16 vezes.
bombom amolador de facas por bombom
pão de polvilho - sem glúten

DESCRIÇÃO

Muito prático e muito bom esse pão! É o tipo de receita que você repete sempre, pois vale a pena! Apesar de lembrar pão-de-queijo, ele tem uma textura e sabor diferentes.

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Bata bem todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento.
  2. Acrescente à massa o fermento (pulse um pouco no liquidificador, se quiser, mas não bata).
  3. Despeje a mistura numa fôrma não-untada de pão de fôrma (bolo inglês).
  4. Asse em forno médio até ficar dourado (cerca de meia hora).

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Quentinho é bom comer sozinho, depois abuse das geléias, queijos e frios de todas as modalidades. Na chapa ou na grelha dá um ótimo pão para sanduíches.

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COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (19)

  • suhhsm suhhsm - incluído há 5 anos e 7 meses
    a minha filha vai me matar! o pedaçinho que sobrou ela disse que era dela eu comi só que nao creceu como está na foto..... mas ficou muito bom
  • bombom bombom - incluído há 5 anos e 7 meses
    Então sua filha merece uma nova fornada, não é?
    As vezes o fermento é cruel. Ultimamente eu tenho batido o fermento na mão. Quem sabe faça alguma diferença. Mas de qualquer forma, o pão de polvilho está mais para o "massudo" do que para o levinho (tipo brioche). Boa sorte!
  • vanessab vanessab - incluído há 5 anos e 7 meses
    Que delícia!!! tenho uma amiga aque tem alergia ao gluten, vou mandar a sua receita para ela...
  • bombom bombom - incluído há 5 anos e 7 meses
    Mande sim, pois esta receita é muito boa. Indique para a sua amiga o blog cinebistrot.com. Lá ela encontrará outras receitas sem glútem. Elas foram postadas em janeiro.
  • analúcia analúcia - incluído há 5 anos e 3 meses
    Delícia!
  • mone31 mone31 - incluído há 4 anos e 7 meses
    Nossa que DELICIA!!!!!!!!!!!!!
  • rosane rosane - incluído há 4 anos e 7 meses
    Nossa muito bom!!!! Fiz hoje, pois estou em uma dieta sem glutén. Da próxima vou fazer com menos óleo, pois achei um pouco gorduroso e digo como ficou!!! Ele ficou muito macio, cortei como pão de forma e guardei na geladeira para o meu café da mnhã!!!!
    Beijos!!!
  • bombom bombom - incluído há 4 anos e 7 meses
    Olá Rosane! Esta receita é especial, não é? No cinebistrô.com, você deve achar outras receitas sem glútem da Daninha. Esta receita é de lá também. Não esqueça de me avisar como ficou com menos óleo, ok. Gde abç.
  • charito charito - incluído há 2 anos e 7 meses
    Fiz ontem mesmo e adorei parabéns
    ....
  • bombom bombom - incluído há 2 anos e 7 meses
    Obrigada, Charito!

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