DESCRIÇÃO

Receita rápida e de liquidificador, com alguns toques diferenciados ;)

INGREDIENTES

• 1 xícara de óleo de canola (ou de soja)
• 3 unidades de ovos
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 1 colher de chá de fermento
• 25 gramas de queijo parmesão ralado (para a massa)
• 25 gramas de queijo parmesão ralado (para polvilhar sobre o recheio e o topo)
• 1 pitada de sal
• 1 unidade de tomate (sem sementes, picado em pedacinhos pequenos)
• 1/4 unidade de pimentão verde (picado em pedacinhos pequenos)
• 1/4 unidade de cebola (picada em pedacinhos pequenos)
• 8 unidades de salsicha (picada em rodelas e temperadas com molho barbecue)
• azeite de oliva extra virgem (para temperar os legumes picados) a gosto
• 200 gramas de requeijão cremoso (para o RECHEIO)
• pimenta do reino (para temperar as verdurinhas picadas) a gosto

PASSO A PASSO

1. Massa rápida: bater os 07 primeiros ingredientes da lista no liquidificador
   
2. Recheio: misturar o tomate, o pimentão e a cebola com a pimenta do reino e o azeite de sua preferência
   
3. Despejar metade da massa numa forma bem untada, depois distribuir as verdurinhas temperadas e a salsicha sobre essa massa
   
4. Polvilhar essa camada de recheio com metade do parmesão que foi separado
   
5. Amolecer um pouco o requeijão no microondas e distribuir sobre o recheio
   
6. Despejar o restante da massa sobre o recheio, polvilhar com queijo ralado que sobrou
   
7. Assar em forno de médio a alto por cerca de 30 minutos. Ficar de olho na crosta da torta, até ficar mais ou menos assim:
   

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

salada de folhas com rúcula