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lagarto em conserva para lanches rapidos

atualizada há 4 anos e 5 meses

Esta receita possui 4682 visitas e já foi favoritada 3 vezes.
lagarto em conserva para lanches rapidos

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Ponha o lagarto na panela de pressão, cubra com água, ponha os caldos de carne e as folhas de louro. Cozinhe 30 minutos após pegar pressão e deixe esfriar dentro da panela completamente.

    Tire o lagarto e limpe - o bem das gorduras e membranas, enrole em papel alumínio e deixa 6 hs na geladeira. Não jogue fora o caldo da panela!!!

    Fatie o lagarto bem fino, ainda gelado.
    Junte todo o resto, menos o vinagre, ao caldo da panela e deixe ferver. Junte o vinagre e deixe ferver 3 minutos.

    Em uma vasilha de louça ou vidro, arrume camadas da carne e do molho até acabar, terminando com molho - deve ficar tudo meio coberto do líquido.

    Se quiser, ferva vidros, coloque o lagarto, leve o vidor uns minutos na água fervendo, feche, deixe esfriar e conserve na geladeira.

    O do Pirex dura uma semana, o do vidor fechado um mes.

    Faça sanduiche ou sirva com salada de maionese.

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COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (2)

  • marylaa marylaa - incluído há 4 anos e 5 meses
    Huuuummmmmmmmm!
    Me deu vontade!
    Vou fazer!
    Mary
  • chefleon chefleon - incluído há 4 anos e 5 meses
    Amei maravilha de receita parabéns.

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