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*picolé caseiro...e sacolé*

atualizada há 3 anos e 1 mês
referência : CULINÁRIA BRILHANTE DE NANCY
http://wwwestrelaguiacom.blogspot.com/
Minhas receitas e pesquisas diversas.

Esta receita possui 59649 visitas e já foi favoritada 15 vezes.
*picolé caseiro...e sacolé*

DESCRIÇÃO

A pedido de uma amiga, fiz esta pesquisa, e compartilho com voces. Os famosos picolés caseiros, ou os populares sacolés.
Hoje jé temos no mercado, formas práticas, coloridas, interessantes, que fazem a alegria da criançada.
Portanto, além dos saquinhos de plástico, podemos elaborar picolés em forminhas com formatos diversos.

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Ponha todos os ingredientes no liquidificador e bata. (com a fruta escolhida)
    Coloque açúcar a gosto.

  2. Despeje com um funil nos saquinhos, ou nas forminhas.
  3. Leve a geladeira.
  4. Outras receitas de picolés ou sacolés...
    1. Para cada litro de leite, usar 1 xícara (chá) de açúcar.
    Para variar os sabores, usar pó e essência para sorvete. Verifique as quantidades indicadas nas embalagens.
    Se usar amendoim , torrar antes . Quantidade de 4 a 5 colheres de amendoim com cascas para cada litro de leite .
    O de suco de Frutas ( l litro) colocar 1 lata de leite moça e 1 de creme de leite. Fica cremoso...
    O de chocolate misturar nescau com leite, 1 lata de leite condensado e l lata de creme de leite.

    2. Sabor abacaxi: Bata no liquidificador, abacaxi com água e açúcar.
    Se quiser, coe.

    3. Côco: Bata no liquidificador o côco com água e açúcar, não precisa coar. Embale

    4. Morango: Bata no liquidificador com água e áçuçar. Embale

    5. Manga: Bater no liquidificador com água e açúcar. Coar e embalar

    6. Sabor goiaba: Bater no liquidificador, goiaba com água e açúcar (sem sementes.)

    7. Bater no liquidificador: coco (fruta), leite em pó, açúcar, um pouco de água.

    8. Sacolé + cremoso 1 caixinha de pudim de chocolate 1 litro de leite 1 lata de leite condensado Modo de Preparo:
    Prepare o pudim conforme as intruções da caixinha (que leva 1/2 litro do leite) e reserve o restante Espere esfriar o pudim Depois bata no liquidificador com o leite reservado e o leite condensado, depois coloque nos saquinhos e leve ao congelador.

    9. Sacolé de Aveia INGREDIENTES: Chocolate a gosto 3 colheres de chá de manteiga 1 lata de leite condensado 1 lata de leite, 1/2 copo de aveia .
    Preparo: Em uma panela colocar um litro de leite com leite condensado e chocolate. Acrescentar a manteiga. Levar ao fogo.
    Quando começar a ficar cremoso tire do fogo, colocar a aveia.
    Bater no liquidificador ou em uma batedeira.
    Coloque nos saquinhos ou forminhas e levar ao congelador.

    10. Sacolé de Ameixa
    Ingredientes
    400 g de ameixa
    500 g de doce de leite
    1 litro de leite
    Açúcar que baste.
    Preparo:
    Ferver as ameixas com água, que baste, até que amoleçam.
    Depois de frias, retirar os caroços.
    Colocar no liquidificador o doce de leite, o leite, e a ameixa e bater.
    Despejar nos saquinhos ou forminhas, e levar ao freezer.

    11. Sacolé de uva
    Ingredientes 2 copos de suco de uva
    ½ copo de água açúcar a gosto
    Modo de preparar Misture bem o suco e a água.
    Adoce a gosto, tendo o cuidado de deixar o suco um pouco mais doce que de costume. Depois de gelar, perde um pouco o doce.
    Embale em saquinhos plásticos um a um e conserve no freezer
    Para variar: Substitua o suco de uva por suco de maracujá, limão , abacaxi ou laranja.

    12. Sacolé Diet de Maracujá
    Ingredientes:
    ½ xícara chá de suco de maracujá
    06 colheres (sopa) de leite desnatado em pó
    Adoçante à gosto Preparo:
    Coloque no liqüidificador e bata bem. Encha os saquinhos e leve para congelar. Obs.: Da mesma maneira, pode-se fazer outros sabores (abacaxi, limão, manga, etc)


    Sacolé cremoso de chocolate

    1 caixinha de pudim de chocolate
    1 litro de leite
    1 lata de leite condensado
    Saquinhos para sacolé, ou forminhas para picolés.


    1. Prepare o pudim conforme as intruções da caixinha (que leva 1/2 litro do leite) e reserve o restante
    2. Espere esfriar o pudim
    3. Depois bata no liquidificador com o leite reservado e o leite condensado, depois coloque nos saquinhos e leve ao congelador

    Sacolé de côco

    1 lata de leite condensado
    1 litro de leite
    1 pacote de coco ralado, ou 1 coco fresco ralado
    Açúcar a gosto
    1 colher (sopa) de pó de sorvete sabor coco.
    Saquinhos para sacolé


    1. Ponha todos os ingredientes no liquidificado e bata, vá acrescentando o açúcar a gosto
    2. Encha o saquinhos e leve a geladeira

    Sacolé de morango

    1 lata de leite condensado
    1 litro de leite
    1 caixa de morango
    Açúcar que baste.
    1 colher (sopa) de pó de sorvete sabor morango
    Saquinhos para sacolé


    1. Ponha todos os ingredientes no liquidificado e bata, vá acrescentando o açúcar a gosto
    2. Encha o saquinhos e leve a geladeira...use funil parqa facilitar.


    Sabor abacaxi: Bata no liquidificador, abacaxi com água e açúcar, e pó de sorvete sabor abacaxi.. Feito isso, pode- coar.

    Pode-se fazer picolés de frutas acrescentando leite , e cereais, de acordo com o gosto de cada um.

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Para qualquer ocasião .

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COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (8)

  • memeia memeia - incluído há 4 anos e 3 meses
    Nancy querida,
    Você arrasou com esta receita tão variada e rica. Garanto que as vovós, mamães e titias vão adorar. Parabéns e obrigada pelo mimo que recebemos.
  • nancyfranco55 nancyfranco55 - incluído há 4 anos e 3 meses
    Oi Meméia, minha amiga querida da noite.
    Olha eu estava editando e lembrando de voce, pois voce está aí... sempre a noite..
    E voce aparece....!!!isto é muito bom. Beijos...tenha uma linda noite.
    Viu que delícia para agradar nossos Netinhos?
  • suhhsm suhhsm - incluído há 4 anos e 3 meses
    Foi demais esta receita, minhas filhas amam sacolé, espero agradar ao paladar delas, a minha filha maior já faz algumas coisinhas na cozinha, talvez queira fazer esta receita. beijos...
  • nancyfranco55 nancyfranco55 - incluído há 4 anos e 3 meses
    Obrigada amiga Suhh, é muito bom ver voce aqui na minha sala de visitas. Beijos.
  • luanahupp22 luanahupp22 - incluído há 3 anos e 9 meses
    Maravilhosas receitas!
    Mas eu queria saber se você tem o sabor coco queimado?Mand pra nós.beijinhs...
  • nancyfranco55 nancyfranco55 - incluído há 3 anos e 9 meses
    Oi Luana, voce pode colocar o coco queimado, no lugar do coco normal, leite e açúcar, ou leite condensado.Abraços.
  • hervalfonseca hervalfonseca - incluído há 2 anos e 10 meses
    Professora, acho até que vou abrir um sorveteria. show de bola, valeu mesmo.
    Grande abraço
  • nancyfranco55 nancyfranco55 - incluído há 2 anos e 10 meses
    Obrigada amigo Herval. Se abrir a sorveteria me diga, quero ir visitá-lo. Feliz 2012 a voce e família. Abraços Nancy

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