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leite assado

atualizada há 1 ano e 1 mês
referência : Eu ganhei de uma amiga que veio do Chile, inclusive a foto que não é da minha autoria
Esta receita possui 1006 visitas e já foi favoritada 5 vezes.
charito officiel de bouche por charito
leite assado

DESCRIÇÃO

O leite assado é uma de minhas sobremesas preferidas de todo hispano-américa.

Onde mais se consome é no Chile

Eu como sempre costumo fazer testei a receita em casa e não deu para quem quis.

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Numa panela coloque 3/4 da xícara de açúcar e cozinhe a fogo médio_baixo até formar um caramelo de cor pálida.
  2. despejar numa forma de pudim e forrar com o caramelo até cobri-lo completamente.
  3. No liquidificador colocar os ovos, o leite e o resto do açúcar. Bater até que os ovos estem bem misturados.
  4. Acrescentar a baunilha ou a casca de limão ou laranja ralada, misturar bem e despejar na forma de pudim já preparada com o caramelo.
  5. Cozinhar no forno a temperatura média_baixa por aproximadamente 30 minutos ou até que o leite este coalhado e dourado
  6. .Retirar do forno e deixar esfriar e tirar da forma
  7. Servir em fatias
  8. Eu fiz numa forma retangular e o resultado foi exelente
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COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (1)

  • mary1603 mary1603 - incluído há 3 anos e 10 meses
    hum que delicia, me deu até agua na boca, beijos.

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