Um amigo meu me dize que para os ciganos o pão é um alimento sagrado.
E que a receita deste pão não deve ser cortado com faca. Deve ser repartido com as mãos entre todos os presentes.
Pois é servido pelo povo cigano nas Slavas (festas comemorativas em louvor aos Santos) , batizados, casamentos e cerimõnias especiais.
A que magia de qualquer pão e principalmente deste é tão somente a intenção de quem o faz, a sua energia pessoal, por isso na hora de prepara-lo é bom estar com pensamentos bons e puros, pensando somente coisas boas.
Pois para o povo cigano o pão é símbolo da vida, da harmonia e da amizade.
Eu fiz este pão no dia da amizade e posso afirmar que sua textura e sabor é excelente, em meu caso posso foi acima de minhas expectativas e a quem eu convidei pediu a receita
DICA:
Eu dividi a massa em 3 partes e formei 3 pães redondos