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tigeladas

atualizada há 2 anos e 6 meses

Esta receita possui 749 visitas e ainda não foi favoritada.
tigeladas

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Ingredientes

    12 Ovos
    500 Gr de açúcar
    200 Gr farinha de trigo
    1 Lt. de leite
    1 Colher de Chá de canela em pó
    Raspa de limão

    Preparação

    1-Batem-se os ovos inteiros com o açúcar junta-se a raspa da casca do limão, bate-se durante meia hora, vai-se juntando a farinha em chuva.
    2-Junta-se o leite, mexe-se bem e deita-se o preparado nas tigelas de barro não vidrado previamente aquecidas bem quentes, não se deve encher demasiado.
    3-Deixam-se cozer em forno forte durante cerca de 20 minutos.

    *Embora nos fornos a gás e electricidade se cozem as tigeladas com bons resultados, é ainda prática corrente cozê-las em forno de padeiro.

    *As tigeladas podem ser batidas à máquina.
    Neste caso batem-se durante 10 minutos.
    As tigeladas ficam no entanto mais rijas.

    tigeladas

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Doce da Beira Baixa
tigelada:Abrantes,Ferreira do Zezere,etc.

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