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*ganache branco cobertura de nancy*

atualizada há 2 anos e 9 meses
referência : CULINÁRIA BRILHANTE
http://wwwestrelaguiacom.blogspot.com/
Receita e fotos de minha autoria.

Esta receita possui 37273 visitas, 13 opiniões e já foi favoritada 42 vezes.
*ganache branco cobertura de nancy*

DESCRIÇÃO

Uma cobertura versátil, que pode ser usada também para decorar e recheiar, bolos, tortas, mini-bolos, bombons, doces finos, enfim sobremesas em geral. Linda!

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Separar os ingredientes.
    As barras de chocolate branco para cobertura precisam de ser de boa qualidade.

    *ganache branco cobertura de nancy*
  2. Levar o chocolate para derreter em banho maria, ou microondas.
    *ganache branco cobertura de nancy*
  3. Pode-se usar o microondas, porém, ter cuidado para não colocar potência alta. Tem de ser potência média, devagar.
    *ganache branco cobertura de nancy*
  4. Misturar bem e aplicar em coberturas. Doces finos, bolos, tortas, etc .
  5. Pode-se usar em recheios trufados com calda cremosa de frutas, fica simplesmente, sensacional.
    Ver receita calda cremosa de frutas em minha página:
    *calda cremosa de nancy*

    *ganache branco cobertura de nancy*
  6. Pode-se colocar corante comestível gel, da cor desejada para vários trabalhos. Bolos, mini-bolos, cupcake, etc.
  7. Recheios em montagens de tortas e bolos que se deseja usar ganache branco, trufado com caldas de frutas.
    Aqui eu usei calda de frutas vermelhas, ganache branco e pêssego.

    *ganache branco cobertura de nancy*

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Enriquece, decora e usa-se para recheios de sobremesas em geral, como bolos confeitados, bombons, bolos diversos, tortas de frutas, e outras, etc.

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COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (33)

  • fatimafranco50 fatimafranco50 - incluído há 5 anos e 8 meses
    Mais uma gostosura que acabei de favoritar.
    Que show, hem?
    BJBJ
    Fátima
  • nancyfranco55 nancyfranco55 - incluído há 5 anos e 8 meses
    Oi irmazinha 'e maravilhoso!
  • monicausa monicausa - incluído há 5 anos e 8 meses
    Com certeza vc com suas receitas, iria fazer um sucesso total aqui.
    Sucesso hoje e sempre!
    hugs
  • nancyfranco55 nancyfranco55 - incluído há 5 anos e 8 meses
    Olha só quem está falando!!!!! Está poderosíssima com tantas receitas maravilhosas! Chegou com tudo e não está prosa. Parabéns a voce viu amiga Mônica! E muito obrigada!
  • carmelita carmelita - incluído há 5 anos e 2 meses
    muito bom adoro chocolate branco
  • nancyfranco55 nancyfranco55 - incluído há 5 anos e 2 meses
    Obrigada Carmelita. Bom Domingo!
  • doidaporculinaria doidaporculinaria - incluído há 4 anos e 1 mês
    Nancy amei esta sua cobertura! maravilha vou experimentar!
  • nancyfranco55 nancyfranco55 - incluído há 4 anos e 1 mês
    Oi amiga Lígia, obrigada pela visita. Volte sempre.
  • ednabarbosa ednabarbosa - incluído há 3 anos e 9 meses
    olá pessoal! Pelo visto vou me dar bem por aki.
    dei uma passeada pelo site e adorei!!!!
    bjs e bom final de semana a todos.
  • nancyfranco55 nancyfranco55 - incluído há 3 anos e 9 meses
    Olá Edna, voce vai mesmo gostar. Tem pessoas e receitas maravilhosas. Tenha uma boa noite.

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