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mandioca palha

atualizada há 6 anos e 2 meses

Esta receita possui 2153 visitas, 4 opiniões e já foi favoritada 4 vezes.
solange officiel de bouche por solange
mandioca palha

INGREDIENTES

  • 1 kg de mandioca (descascada e ralada)
  • sal a gosto
  • óleo (suficiente para fritar) a gosto

PASSO A PASSO

  1. Numa panela em fogo médio aqueça bem o óleo (suficiente para fritar).

    Coloque a mandioca descascada e ralada no óleo rapidamente e tire imediatamente quando dourar (cuidado, é muito rápido).

    Ao tirar, coloque em papel toalha para escorrer a gordura e salpique sal a gosto na mandioca ainda quente.

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Sirva como acompanhamento no strogonoff, salada de macarrão, fricasse de frango e outros pratos, em substituição a batata palha.

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COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (9)

  • natvinholo natvinholo - incluído há 6 anos e 2 meses
    solange muito criativo, me dá uma dica do que eu faço para acompanhar esta delicia, vou fazer esta semana!
  • solange solange - incluído há 6 anos e 2 meses
    Nat, voce pode usar em todos os pratos que acompanham batata palha, tipo fricasse de frango, strogonoff, salada de macarrão, dentre outras. Só que ao invés da batata use a mandioca palha.
  • natvinholo natvinholo - incluído há 6 anos e 2 meses
    legal, vou fazer! tem que cozinhar a mandioca antes?
  • solange solange - incluído há 6 anos e 2 meses
    Não precisa cozer a mandioca não, é igualzinho quando fazemos com batata. Tem que ser crua.
  • natvinholo natvinholo - incluído há 6 anos e 2 meses
    Solange eu fiz hoje e AMEIII não conseguia mais parar de comer... Beijos
  • chefmarlene chefmarlene - incluído há 6 anos e 2 meses
    So ...!!!! Mas a madame tá muito chique!!! Que receita íncrível!!! Mandou muito muito bem amiga!
  • solange solange - incluído há 6 anos e 2 meses
    Obrigada meninas. Mas fala sério não é que é gostosa mesmo? ...
  • rosafranck rosafranck - incluído há 5 anos e 11 meses
    Muito prática e me pareceu deliciosa. Obrigada.
  • solange solange - incluído há 5 anos e 11 meses
    Amiga, é muito boa mesmo. Não fica devendo nada para a batata palha. Experimente.

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