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sopa de alho poró e salsão

atualizada há 5 anos e 11 meses

Esta receita possui 1706 visitas e já foi favoritada 1 vez.
sopa de alho poró e salsão

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Aqueça o azeite e refogue a cebola, o salsão e o alho poró por alguns minutos
  2. Junte o caldo de legumes já dissolvido e deixe cozinhar mais uns 5 minutos
  3. Adicione o Curry e misture
  4. Adicione o cheiro verde e os demais temperos e deixe em fogo baixo
  5. Dissolva a farinha no leite frio, misture o creme de leite e o queijo ralado
  6. junte esta mistura ao salsão e alho poró refogados, coloque uma pitada de nós moscada
  7. Mexa até engrossar um pouco
  8. Desligue do fogo e bata no liquidificador para formar um creme
  9. A sopa não fica bem cremosa, mas fica super saborosa
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