LOGIN
esqueceu alguma coisa?

Torne-se um membro e faça o seu cadastro! Não paga nada!

Receitáculo Rede Social de Culinária, Gastronomia e Receitas para sua Cozinha

    como funciona?
imprimir receita enviar link da receita por email FEED, clique para saber o que é

carne de sol com pirão de aipim

atualizada há 5 anos e 10 meses

Esta receita possui 26127 visitas e já foi favoritada 9 vezes.
rosiane officiel de bouche por rosiane
carne de sol com pirão de aipim

DESCRIÇÃO

Uma carne saborosa ,acompanhada de um pirão de leite ,fazendo um casamento nordestino perfeito!

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Para a carne:

    1. De véspera,coloque a carne de molho numa tigela com água.
    2. No dia seguinte, ponha a manteiga numa frigideira e frite nela a cebola até que fique macia e dourada.
    3. Retire a cebola,escorra e reserve.
    4. A seguir, escorraos pedaços de carne, e frite-os na manteiga que ficou na frigideira,dos dois lados,,até que ela doure e chegue ao ponto desejado(acrescente mais manteiga se for necessário).
    5. Coloque a carne num prato,e porcima, arrume a cebola.

    Para o pirão :

    Antes de preparar o purê, cozinhe a mandioca ,até que fique macia.Depois, leve-a ao liqüidificador com o leite e vá batendo. Conforme for pegando a consistência de purê, acrescente o sal e a manteiga a gosto (a manteiga mais utilizada na culinária nordestina é a de garrafa, e pode ser encontrada em casas de produtos nordestinos. Mas, se não for possível comprar, use a manteiga comum derretida). O purê é um dos acompanhamentos da carne de sol e combina muito bem com um arroz branco,e salada vinagrete.

    bom apetite!

orkut facebook del.icio.us rec6 digg

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (9)

  • neneli neneli - incluído há 5 anos e 10 meses
    Este prato é muito saboroso!Sou fã dele!!!
  • hervalfonseca hervalfonseca - incluído há 5 anos e 10 meses
    Uauuu, um dos meus pratos favoritos, muito bom.
    Grande abraço
  • rosiane rosiane - incluído há 5 anos e 10 meses
  • marcuchocwb marcuchocwb - incluído há 5 anos e 10 meses
    Que boa essa combinação!
  • rosiane rosiane - incluído há 5 anos e 10 meses
  • landralves landralves - incluído há 5 anos e 5 meses
    Adoro pratos tipicos !!!!!!!!!
  • rosiane rosiane - incluído há 5 anos e 5 meses
  • rosana rosana - incluído há 5 anos e 3 meses
    VOU APROVEITAR AS FESTAS JUNINAS PRA FAZER
  • rosiane rosiane - incluído há 5 anos e 2 meses
    Você fez Rosa????Demorei para responder pois estava com problemas no PC!!!!Você tem o mesmo nome da minha irmã!!!

    Bjokas!

Você precisa estar logado para comentar

+ RECEITAS DE ROSIANE:

EXPERIMENTE ESTAS:

GOSTARAM DESTA RECEITA:

convide um amigo para entrar no Receitáculo
RODAPÉ

2008 Receitaculo.com. Todos os direitos reservados. Idealizado e produzido por Exago.com.br.