doce espera marido

atualizada há 5 anos e 1 mês
referência : receita da minha bisavó!!
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por chrisgrave

categoria: sobremesas e doces
cozinha: italiana
tempo de preparo: 30 minutos

DESCRIÇÃO

Minha Nona (bisavó) contava que nos idos de 1890, as mulheres ficavam em casa bolando receitas enquanto esperavam os maridos voltarem do trabalho, porisso o "espera marido" (falta de criatividade para dar nomes, tanto que tem o "espera marido II, III e IV"), mas muita criatividade no preparo!

INGREDIENTES

1 litro de leite
2 unidades de ovo
4 colheres de sopa de maisena (bem cheia)
essência de baunilha a gosto
2 colheres de sopa de chocolate em pó
8 colheres de sopa de açúcar

PASSO A PASSO

1o creme (amarelo) :Numa panela, coloque 1/2 litro de leite, as gemas, a essência de baunilha, 2 colheres de maisena e 2 colheres de açúcar. Mexa bem e leve ao fogo até engrossar. Coloque num pirex grande, fazendo a primeira camada.
Faça agora um 2o creme: numa panela, coloque o restante do leite, as 2 colheres de maisena, o chocolate em pó e 2 colheres de açúcar. Leve ao fogo até engrosar. Despeje no pirex sobre o creme amarelo.
Bata as claras em neve. Adicione as 4 colheres de sopa restante do açúcar, fazendo um suspiro. Coloque sobre o 2 creme e leve ao forno até que o suspiro fique dourado (mas não queimado).
Espere esfriar e leve à geladeira. Sirva gelado como sobremesa!

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Sirva gelado sempre!

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (14)

vivian - incluído há 5 anos e 1 mês
Achei q era um doce q eu conheço como "segura marido", mas é diferente. Parece bem bom.. tira foto mesmo q eu quero ver a cara desse doce!
julieinada - incluído há 5 anos e 1 mês
eu adooooooro esse doce!! só que aqui em casa eu renomeei ele pra espanta marido, senão ninguém come! ahahahaah
leochef - incluído há 5 anos e 1 mês
huahauhauhauhauhauahuahuahuahua...
nao consigo parar de rir, do comentário da Julie...
huahuahuahuahuhua... risos e risos...mto bom,
alias esse doce deve ser tudo de bom,
neste final de semana vou fazer!
arrazou Chris!
bjokas
leochef - incluído há 5 anos e 1 mês
Chorando de rir... do comentário!!!
lysiane - incluído há 5 anos e 1 mês
vc não viu nada ainda leo....eu tbm dou risada dos comentários dela!!!
chrisgrave - incluído há 5 anos e 1 mês
Essa é a vantagem ... a gente come bem e se diverte a valer!
claudelita - incluído há 4 anos e 11 meses
Nossa! Que doce mais lindo! Meodeos! Amo sobremesa gelada demaisssss!!

Espera marido haha... vou comer essa receita pro resto da minha vida HAHAHAHA
nancyfranco55 - incluído há 4 anos e 9 meses
Minha nossa!!! Uns espantam, outros, esperam, outros seguram, outros procuram. É vai entender o ser humano!!! Mas a sobremesa é divina. Parabéns!
iwasaki - incluído há 4 anos e 5 meses
estou vendo suas receitas,o seus passo a passo são maravilhosos suas receitas tambem,esta de parabenss....
analúcia - incluído há 4 anos e 5 meses
fácil e gostosa!