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*peito de peru assado ao molho de laranja de nancy*

atualizada há 2 anos e 6 meses
referência : CULINARIA BRILHANTE DE NANCY
http://wwwestrelaguiacom.blogspot.com/
Receita e todas as fotos de minha autoria.

Esta receita possui 11815 visitas e já foi favoritada 9 vezes.
*peito de peru assado ao molho de laranja de nancy*

DESCRIÇÃO

Sempre quando temos comemorações tradicionais, como Natal, páscoa, ação de gracas, solicitamos como prato principal o peru. Hoje, dia 27 de novembro, aqui nos Estados Unidos nos confraternizamos com os amigos e familiares, Thanks Giving.
Para tal preparei esta receita que apresento a voces.
E que sejamos todos, abençoados, universalmente, por todas as ações de graca, e a principal, a fraternidade universal.
Mas em qualquer outra ocasião especial, esta maravilhosa receita é bem vinda.

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Temperar o peito de peru de vespera com todos os ingredientes.
    Usar:
    *tempero caseiro de nancy*
    Colocar na geladeira ate assar.

    *peito de peru assado ao molho de laranja de nancy*
  2. Colocar em forma propria paa assar peru, ou em uma forma das laterais mais altas, e cobrir com papel aluminio.
    *peito de peru assado ao molho de laranja de nancy*
  3. Levar para assar em forno quente 200o C, por mais ou menos 2 a 3 horas.
    *peito de peru assado ao molho de laranja de nancy*
  4. Este tempo vai depender do tipo de forno.
    *peito de peru assado ao molho de laranja de nancy*
  5. Quando comecar a dourar, retirar a tampa e pincelar com suco de laranja com o karo.
    *peito de peru assado ao molho de laranja de nancy*
  6. Voltar ao forno e retirar quando estiver bem dourado.
  7. Servir com saladas, legumes, pure de batata, milho amanteigado, molho cremoso do proprio assado, etc.
    *peito de peru assado ao molho de laranja de nancy*
  8. Gravy...Ver em minha pagina como preparar um molho cremoso paa acompanhar assados.
    *gravy americano*

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Acompanha, pure de batatas, milho amanteigado, legumes cozidos, pure de batata doce, american gravy, (molho cremoso do assado do peito de peru), farofa de croutons (seasoned stuffing cubes).

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COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (11)

  • mariza mariza - incluído há 5 anos e 8 meses
    Nosso amigo Herval tem razão, nem vou falar nada, vou aplaudir!
  • neneli neneli - incluído há 5 anos e 8 meses
    Seu Assado está excelente..Lindo..caprichado e....Delicioso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • nancyfranco55 nancyfranco55 - incluído há 5 anos e 8 meses
    Amigo Herval, olha agora eu ja preparo os pratos, ate com maiores detalhes, acredito que ate melhor do que antes, para poder dividir com voces aqui. Muito obrigada por suas palavras tao gentis. Abracos a voce e Zeze.
  • nancyfranco55 nancyfranco55 - incluído há 5 anos e 8 meses
    Mariza amiga querida, queria todos voces comigo para saborear estas delicias. Faco por pensamento, ok?
  • nancyfranco55 nancyfranco55 - incluído há 5 anos e 8 meses
    E isto ai minha amiga Neneli, perto de culinaristas master como voce, e os outros amigos, tenho de caprichar e muito. Obrigada e beijos!
  • fatimafranco50 fatimafranco50 - incluído há 5 anos e 8 meses
    Só vou experimentar esta receita, quando tiver uma forma própria para assar peru.HAHAHAHAHAHA!!!
    Por aqui eu encontro?Achei o máximo!!!!!!!!!!!!!!!!!
    BJBJBJ
    Fátima
  • fatimafranco50 fatimafranco50 - incluído há 5 anos e 8 meses
    Nesta forma aí, não precisa embrulhar no alumínio?
    Fátima
  • nancyfranco55 nancyfranco55 - incluído há 5 anos e 8 meses
    Oi minha irma. Voce gostou da forma? E uma maravilha esta forma de assar peru. Eu so nao sei se ai no Brasil tem. Mas pode assar o peru coberto com papel aluminio. Beijos
  • fatimafranco50 fatimafranco50 - incluído há 5 anos e 7 meses
    Eu sei que sem a forma posso embrulhar em papel alumínio. A minha curiosidade é:"nesta forma não tem necessidade do uso do alumínio?
    Fátima
  • nancyfranco55 nancyfranco55 - incluído há 5 anos e 7 meses
    Oi minha irmã, com a forma própria para assar peru, nã há necessidade de colocar o papel alumínio. Pois a mesma é bem vedada. É muito boa por sinal. Beijos.

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