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3 receitas para sobras de frango, chester e peru*

atualizada há 5 anos e 9 meses
referência : http://br.answers.yahoo.com/question/ind(...)
imagem: http://gatosnacozinha.blogspot.com/2008/(...)

Esta receita possui 85590 visitas e já foi favoritada 4 vezes.
catarina officiel de bouche por catarina
3 receitas para sobras de frango, chester e peru*

DESCRIÇÃO

Tudo pode ser aproveitado, precisamos usar a criatividade.

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Frango Gratinado com Queijo
    Igredientes:
    300 gr de frango assado
    2 colher (sopa) de margarina
    2 colher (sopa) de farinha de trigo
    1/2 Lt de leite
    q.b. de sal
    q.b. de pimenta preta moída
    100 gr de cogumelos
    q.b. de azeite
    1 colher (chá) de mostarda
    60 gr de queijo emmental ralado
    Preparação:
    Desfie as sobras de frango (assado, etc).
    Com a margarina, a farinha e o leite faça um béchamel, e tempere-o com sal, pimenta e um pouco de mostarda.
    .Num recipiente com um pouco de azeite estufe os cogumelos, depois de devidamente limpos e cortados, deixe-os secar todo o liquido.
    Num recipiente misture o frango, os cogumelos e o béchamel.
    Unte um pirex com margarina e coloque dentro o preparado, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno bem quente só para gratinar.
    Acompanhe com uma salada.

    Nota: Também pode espalhar o preparado por tostas polvilhá-las com queijo e levar a gratinar.

  2. TORTA DE LIQUIDIFICADOR
    Desfie e faça um molho com cebolas, salsinha, cebolinha e reserve.
    Coloque como recheio na torta abaixo:

    INGREDIENTES:
    1 Xícara de óleo
    1e ½ xícara De Leite
    2 xícaras de Farinha de Trigo
    3 ovos
    1 Colher de Pó Royal
    1 Caldo Knorr Ou 50 gr de Queijo ralado
    Sal A gosto
    Bata tudo no liquidificador.
    Recheio a gosto: Presunto com Queijo
    Frango desfiado e refogado
    Legumes picados
    MODO DO PREPARO:
    Coloque uma camada de massa, uma de Recheio e outra de Massa.
    Polvilhe orégano e leve ao forno médio para assar.

  3. FRANGO DESFIADO AO CREME DE MILHO
    Ingredientes:
    1 peito de frango desfiado
    1 caldo de galinha
    500ml de água
    1 lata de milho
    1 lata de creme de leite
    1 colher de amido de milho
    Modo de Preparo:
    Cozinhe o frango com o caldo de galinha, desfie e reserve a água.
    Bata o milho com o creme de leite e a água até ficar bem cremoso e coloque em uma panela, junte o amido de milho e leve ao fogo até engrossar.
    Coloque o frango no pirex, cubra com o creme e leve ao forno até dourar.
    Sirva com arroz branco e batata palha.

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Para as sobras de natal.

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COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (6)

  • bianca bianca - incluído há 5 anos e 9 meses
    Boa idéia, Kaia-K!!!!!!!!!!!! Já sei o que fazer pro Ano-Novo com a sobra de aves do Natal!
  • catarina catarina - incluído há 5 anos e 9 meses
    Isso mesmo, temos que aproveitar.
    bjs
  • lauraderre lauraderre - incluído há 5 anos e 9 meses
    Adorei...
  • catarina catarina - incluído há 5 anos e 9 meses
    valeu!!!
  • analúcia analúcia - incluído há 5 anos e 4 meses
    Gostei
  • catarina catarina - incluído há 5 anos e 4 meses

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