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waffle (favo holandês) by chef leon

em massas

por chefleon
última atualização feita em 30/04/2009 às 01:10:10
waffle (favo holandês) by chef leon

DESCRIÇÃO DA RECEITA

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Esquente a máquina de waffle.
  2. Coloque a manteiga num recipiente e leve ao microondas, por alguns segundos, para derreter. Se preferir, derreta em banho-maria.
  3. Num recipiente grande, acrescente a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e o açúcar.
  4. Faça um buraco no centro e acrescente o creme de leite, o leite, os ovos e a manteiga derretida. Misture bem a massa com um batedor de arames até que fique homogênea. Não bata a massa no liquidificador.
  5. Unte a máquina de waffle com spray vegetal. Se não encontrar gordura vegetal em spray, unte a máquina com óleo.
  6. Acrescente a massa na máquina e deixe assar até que fique dourada.
  7. Coloque a massa assada num prato e sirva com geléia, mel, sorvete ou calda.
link da receita no site: http://www.receitaculo.com/receita/13049/