tamanho da letra
bife ao molho gorgonzola
em pratos principais
por natymachadoúltima atualização feita em 21/05/2009 às 08:38:22
- ocasião: dia dos namorados
- tempo de preparo: 60 minutos
- serve: 4 porções
DESCRIÇÃO DA RECEITA
- É uma delícia!
INGREDIENTES
- ingredientes: 04 a 06 bifes de carne bovina (de sua preferencia); 02 dentes de alho(para temperar a carne); sal e pimenta a gosto(tempero da carne); 01 copo de requeijão a gosto
- leite(o qto baste); 02 col. (sopa) de manteiga; 01 cebola pequena picada; farinha (para preparar a base do molho branco); 100g de gorgonzola amassado a gosto
PASSO A PASSO
- ---------------------------------
temperar os bifes e frita-los na manteiga(com 01col. sopa de manteiga)
--------------------------------
em outra panela, refogar a cebola na manteiga ( 01 col.sopa de manteiga), para preparar a base de um molho branco. Vá acrescentando a farinha e o leite. Mexer bem. colocar o requeijao e dps o gorgonzola.
Esperar derreter bem o queijo e servir sobre os bifes!
bom apetite!
SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC
- vai muito bem com arroz, e batata gratinada!