RECEITACULO.COM

receita no site imprimir tirar imagens
tamanho da letra
diminuir o tamanho da letra aumentar o tamanho da letra

arepa tradicional venezuelana

em sanduíches e lanches

por charito
última atualização feita em 15/12/2011 às 13:41:53
arepa tradicional venezuelana

DESCRIÇÃO DA RECEITA

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Misture as 2 xícaras de agua com o sal
  2. Logo acrescenta a farinha de milho pouco a pouco e amasse até conseguir uma pasta homogênea e sem grumos
    foto do passo a passo
  3. Acrescente a manteiga e amasse mais para que a massa fique suave, em seguida forme bolas de massa
    foto do passo a passo
  4. Esquente um aripo ou um budare ou uma prancha de cozinha ou uma grelha ou uma frigideira de teflon e unte-a com um pouquinho de óleo utilizando um pano ou uma esponja
  5. amasse as bolas de massa um pouco com a palma da mão até formar o tamanho que prefira (gordinhas ou fininhas)
    foto do passo a passo
  6. E coloque-as no aripo, ou budare ou prancha ou grelha ou frigideira de teflón para que se doure dos dois lados.
    foto do passo a passo
  7. virando as arepas para que no se queimem e cozinhem bem pelos dois lados (elas devem se depregar sozinhas da aripo, budaré prancha, grelha ou frigideira de teflón)
    foto do passo a passo
  8. Quando as arepas tenham uma conchinha pode passar-las ao forno previamente esquentado a 180° C para terminem de cozinhar e fiquem mais douradinhas.
  9. UMA PEQUENA DICA .- Eu as deixo até que ao retirar-las e golpear-las soam a oco e se tornam estufadas e douradinhas
    foto do passo a passo
  10. Se servem ao momento acompanhadas ou recheadas com queijo, manteiga, guisados, carnes, feijões, ovos mexidos, etc.
    foto do passo a passo
  11. No café da manhã, ou na janta será um magnífico encontro com os costumes da cozinha venezuelana
  12. desfrute .... lhe quedaram espetaculares!

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

link da receita no site: http://www.receitaculo.com/receita/20155/