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salada pequena sereia
em saladas
por rosianeúltima atualização feita em 08/11/2011 às 14:35:47
- é light!
- cozinha: baiana
- ocasião: dia das crianças
- tempo de preparo: 20 minutos
- serve: 20 porções
DESCRIÇÃO DA RECEITA
- Uma salada deliciosa e criativa , para estimular nas crianças a vontade de ingerir legumes e frutas de forma lúdica e criativa
INGREDIENTES
- 11 xícaras de arroz cozido
- 200 gramas de presunto cortado em cubinhos
- 200 gramas de queijo lanche cortado em cubinhos
- 1 lata de milho e ervilha misturados
- 1 unidade de tomate pequeno
- 1 unidade de cenoura pequena cortada em cubinhos
- 1/4 xícara de abacaxi cortado em cubos
- alface a gosto
- 1/2 xícara de uvas- passas pretas
- 1 unidade de pote pequeno de maionese
PASSO A PASSO
- Misture o arroz, o queijo,o presunto em cubinhos, a ervilha e milho,as passas,o abacaxi,com um pouco de maionese até dar liga, como não tenho forma, fui moldando com as mãos devidamente higienizadas, o formato de sereia,depois cortei a abobrinha com cortador apropriado,em fios não muito finos, ,coloquei-os na cabeça formando assim as madeixas da nossa sereia.Cortei o formato de coroa com o tomate , e coloquei grãos de milho para os diamantes.
Para os olhinhose o umbigo , pedacinhos de uva passa,a boca pedacinho de tomate,o colar e cinto, ervilhas,as escamas rodelinhas de cenoura, procure cortar o lado mais fino para as escamas ficarem delicadas,para o espelho coloquei um pedaço de queijo,para a caminha de algas as folhas de alface.
E estava pronta a pequena sereia
