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alfajores
em sobremesas e doces
por suhhsmúltima atualização feita em 12/09/2008 às 10:01:55
INGREDIENTES
- 150 gramas de açúcar
- 1/4 kg de farinha
- 1/4 xícara de maisena
- 3 unidades de gemas
- 1 unidade de ovo inteiro
- raspa de 1 limão a gosto
- 150 gramas de manteiga
- 2 colheres de chá de royal
PASSO A PASSO
- Bater a manteiga com o açúcar,
acrescentar as gemas de a um e o ovo
inteiro. Acrescentar os demais ingredientes sem amassar demais. Abrir com o rolo e cortar com a boca do copo, colocar para assar até ficar dourado, deixar esfriar e rechear com doce de leite.