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barquinhas

atualizada há 5 anos e 5 meses
referência : Rainhas do Lar
Esta receita possui 2778 visitas e já foi favoritada 14 vezes.
barquinhas

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Corte os pães em duas bandas;
  2. Cuidadosamente, tire o miolo de cada banda e leve ao forno pré-aquecido e deixe tostando por aproximadamente uns 10 minutos, ou até que fique LEVEMENTE torrado;
  3. Faça um purê de batatas do seu gosto e depois de pronto, misture queijo ralado ou outro de seu gosto e o incorpore no purê;
  4. Recheia cada barquinha com o purê; salpique o bacon e volte para a assadeira;
  5. Deixe tostar até derreter bem os queijos e sirva em seguida

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Caipirinha de Vodka, cerveja e outros
purê de batatas do serra
Cobertura de Bacon
2 copos de coalhada fresca
200 g de bacon (em flocos)
100 g de queijo prato (ou provolone ou qualquer outro de seu gosto)
2 pitadas de noz moscada
1 pitada de sal
Misture tudo muito bem, e distribua sobre as barquinhas, salpique o bacons e leve-as ao forno até tostarem.

Cobertura de Bacalhau
2 copos de coalhada fresca
200 g de bacalhau (desfiado e picado)
1 colher de alcaparras (escorridas e picadas)
3 colheres azeite extravirgem
3 colheres de azeitonas picadas (verdes e/ou pretas)
2 pitadas de noz moscada
1 pitada de sal

Misture tudo muito bem, e distribua sobre as barquinhas e leve-as ao forno até tostarem.

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COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (11)

  • bccm40 bccm40 - incluído há 5 anos e 5 meses
    MUITO BACANA ESSA RECEITA, PARABÉNS!!!!!
  • neneli neneli - incluído há 5 anos e 5 meses
    Hummmm!!!!Vc está caprichando em amigo!!!
  • marcioaugustoserra marcioaugustoserra - incluído há 5 anos e 5 meses
    sugestão ao pessoal: para ficar mais fashion ainda (coisa de rico fresco) façam com mini pão francês. pode parecer frescura, mas não. voces comerão bem mais e sem arrependimentos...
  • tercsal tercsal - incluído há 5 anos e 5 meses
    Amei !!!
  • marcioaugustoserra marcioaugustoserra - incluído há 5 anos e 5 meses
    valeu tereza. sua opinião para mim, é muito importante!!!!
  • mariza mariza - incluído há 5 anos e 5 meses
    Marcio, meu amigo arrasaste...receita sensacional. Delícia! Delícia pura
  • marcioaugustoserra marcioaugustoserra - incluído há 5 anos e 5 meses
    muito grato mariza. desculpe pela demora em responder.
  • v2608ramoneda v2608ramoneda - incluído há 4 anos e 8 meses
    Marcio, amei a receita...penso que com mini-pães dá pra fazer como entrada e também para servir em festas.
  • v2608ramoneda v2608ramoneda - incluído há 4 anos e 8 meses
    Deve ficar maravilhoso com tomates secos, mussarela de búfala e rúcula...hummm
    Neste caso deixaria derreter o queijo e após colocaria o tomate seco e a rúcula...
  • inesfpires inesfpires - incluído há 4 anos e 1 mês
    Muito boa a sua ideia, e certamente com os mini pães devem ficar uma delicia.
    Parabéns

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