cobertura de marshmallow para bolos

atualizada há 4 anos e 3 meses

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por reginasilvino

LEVE E SABOROSA

Leve ao fogo a agua com o açúcar, deixe ficar em ponto de calda grossa.
Quando a calda estiver quase no ponto grosso, começe a bater as claras em neve, e ainda com a batedeira ligada vá jogando a calda em fio, devagar.
Continue batendo até que esfrie, e estará pronto o marshmallow.

gigiani - incluído há 4 anos e 3 meses
Facil.Parabens.
solange - incluído há 4 anos e 3 meses
Muito boa a receita.
deboraervelyn - incluído há 2 anos e 5 meses
se eu quiser fazer com chocolate eu poço acrescentar a receita ou nao?
ele fica durinho???
reginasilvino - incluído há 1 ano e 6 meses
Oi Debora, desculpe a demora em responder fiquei um tempo off line. Pode sim, fica bem firme, mas macio, não se preocupe que não desmonta. bjs