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strudel de maçã

atualizada há 10 anos e 4 meses

Esta receita possui 1251 visitas e já foi favoritada 3 vezes.
anacah cozinheiro por anacah
strudel de maçã

DESCRIÇÃO

Strudel delicioso, com a massa bem levinha (não é massa gordurosa!)

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Misture todos os ingredientes da massa até que não grude mais nos dedos. Deixe descansar 1/2 hora em lugar quente.

    Corte as maçãs e misture com o açúcar, canela e uva passa numa terrina. DICA - para as maçãs não escurecerem, esprema um limão por cima delas antes de misturar os outros ingredientes.

    Polvilhe farinha sobre uma superfície lisa (mesa ou pia), abra a massa com o rolo de macarrão, até que fique bem fina.

    Coloque as maçãs sobre o centro da massa estendida, e dobre a massa como um envelope.

    Coloque o strudel em uma assadeira untada com manteiga. Pincele uma gema por cima do "strudel" leve-o para assar em forno médio durante 40 minutos.

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