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filé de peixe ao forno

atualizada há 5 anos e 1 mês
referência : http://www.sococo.com.br/
Esta receita possui 2950 visitas e já foi favoritada 9 vezes.
oliveira officiel de bouche por oliveira
filé de peixe ao forno

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Ingredientes:
    1 Kg de filé de peixe de sua preferência
    Sal e limão a gosto
    1 copo de requeijão cremoso
    200 g de queijo mussarela
    200 ml de leite de coco SOCOCO
    1 cubo de caldo de legumes
    3 claras em neve
    2 colheres de sopa de queijo parmesão
    azeite para untar a travessa

  2. Preparo:
    Tempere os filés de peixe com sal e suco de limão a gosto. Frite os filés no óleo até ficar levemente dourado. Coloque em uma travessa refratária untada com azeite. Reserve.

  3. Creme:
    Bata no liquidificador o requeijão com a mussarela, o leite de coco SOCOCO e o caldo de legumes. Despeje a mistura em uma tigela e incorpore as claras em neve.

  4. Montagem:
    Despeje o creme por cima do filé e polvilhe com queijo parmesão. Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar.

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COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (3)

  • mariza mariza - incluído há 5 anos e 1 mês
    Menina, que coisa boa!!!!!!!!!!
  • nancyfranco55 nancyfranco55 - incluído há 5 anos e 1 mês
    Mariza tem razão só de ler a receita fiquei com vontade de fazer. Vai para minha lista. Beijos.
  • flocco flocco - incluído há 3 anos e 4 meses
    Nossa que delícia. Vou fazer essa semana ainda.
    Posso usar requijão light?

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