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bolo borboleta

atualizada há 7 anos e 6 meses
referência : http://www.sadia.com.br/receitas/busca/?(...)
Esta receita possui 4915 visitas e já foi favoritada 11 vezes.
oliveira officiel de bouche por oliveira
bolo borboleta

DESCRIÇÃO

Ficou encarregada do bolo de aniversário? O Bolo Borboleta é uma ótima ideia para agradar aos olhinhos da criançada e ao paladar de todos os convidados.

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (200 ºC).
    02
    Na batedeira, bata as claras em neve e reserve. Em outra vasilha, coloque as gemas, 8 colheres (sopa) de água e bata até espumar. Junte o açúcar e continue batendo. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, o fermento e diminua a velocidade da batedeira para a potência mínima. Desligue a batedeira e junte as claras em neve. Mexa delicadamente.
    03
    Em uma forma redonda (24 cm de diâmetro) untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, despeje a massa e asse por aproximadamente 25 minutos. Desenforme o bolo e, quando estiver frio, corte em 3 camadas.

  2. Para o recheio:
    1 lata de Leite condensado
    1 xícara de chá de Leite
    3 Gemas
    2 colheres de sopa de Amido de Milho
    3 colheres de sopa de Chocolate em pó .

  3. Para o recheio:
    Numa panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e o chocolate. Leve ao fogo e mexa até engrossar. Desligue e reserve.

  4. Para o glacê:
    3 claras
    1 colher de sopa de suco de limão
    500 gramas de Açúcar de confeiteiro
    6 colheres de sopa de Qualy Cremosa .

  5. Para o glacê:
    Na batedeira, coloque as claras e bata até ficar em ponto de neve. Aos poucos, junte o suco de limão e o açúcar. Adicione a margarina e bata até ficar em ponto de chantilly.

  6. Para a calda:
    1/2 xícara de chá de suco de laranja
    2 colheres de sopa de Açúcar

    Para decorar:
    1 Quilo de bala de goma coloridas
    2 Palitos de chocolate

  7. Para a calda:
    Numa vasilha, coloque o suco de laranja, o açúcar e 1/2 xícara (chá) de água. Misture bem e regue as 3 camadas da massa do bolo.
    Para decorar
    Em uma bandeja, coloque uma camada de bolo e espalhe metade do recheio. Cubra com outra camada de massa, espalhe o recheio restante e feche com a massa.
    Corte o bolo ao meio e acomode as duas metades sobre um tabuleiro, juntando as duas partes arredondadas para formar a borboleta. Cubra toda a superfície e as laterais com o glacê e alise com uma espátula. Em um saco de confeitar, coloque o restante do glacê e decore o bolo. Enfeite com as balas de goma e coloque os palitos de chocolate para formar as antenas da borboleta.

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COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (3)

  • mariza mariza - incluído há 7 anos e 6 meses
    Amei o "modelito".
  • nancyfranco55 nancyfranco55 - incluído há 7 anos e 6 meses
    Lindo! Parabéns!
  • ronipeterson ronipeterson - incluído há 7 anos e 6 meses
    LEGAL...

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