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file mignon ao molho de mostarda e alcaparras

atualizada há 6 anos e 3 semanas

Esta receita possui 7150 visitas e já foi favoritada 12 vezes.
ulisses descascador de batatas por ulisses
file mignon ao molho de mostarda e alcaparras

DESCRIÇÃO

File Mignon com molho a base de mostarda e alcaparras

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Tempere os files com sal e pimenta a gosto.
  2. Derreta a manteiga e refogue a cebola.
  3. Frite os files ate o ponto desejado.
  4. Retire os files e reserve.
  5. Na mesma panela adicione o vinho e a cebolinha. Deixe frever por 2 min com a panela destampada.
  6. Disolva o caldo de carne.
  7. Adicione a mostarda, as alcaparras e o creme de leite. Mexa por 1 min.
  8. Caso seja a gosto engrossar o molho com um pouco de farinha.
  9. Sirva no prato os files reservados e cubra com o molho. Sirva com arroz branco e pure de batatas

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Arroz branco e pure de batata

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COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (8)

  • soniamanfe soniamanfe - incluído há 6 anos e 5 meses
    humm deve ser uma delicia....
    vou ter que provar .....
    até deu água na boca...srsrsrsr
  • julieinada julieinada - incluído há 6 anos e 5 meses
    ai que fomeeeeeee!
  • remorishita remorishita - incluído há 6 anos e 5 meses
    muito booom com uma mostarda dijon então..
  • sanson sanson - incluído há 6 anos e 5 meses
    Perfect!
  • gagazitos gagazitos - incluído há 6 anos e 4 meses
    Cara! Poe uma foto ai... parece bom!
  • claudelita claudelita - incluído há 6 anos e 3 meses
    nossa muito chique!! deixar o minhom tipo medalhão deve ficar bom tbm!!
  • homechef homechef - incluído há 5 anos e 11 meses
    O sabor deve ser perfeito! Com uma mostarda dijon com certeza deve ficar melhor ainda... vou experimentar já!
  • vanessab vanessab - incluído há 5 anos e 9 meses
    amei!!!

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