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frozen yogurt

atualizada há 9 anos e 3 meses
referência : http://kidilicia.blogspot.com/2008/10/fr(...)
Esta receita possui 1499 visitas e já foi favoritada 1 vez.
anacah cozinheiro por anacah
frozen yogurt

DESCRIÇÃO

Bem gostoso, parecido com o do America

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Misture o iogurte com o suco de limão e reserve.
  2. Esquente a água mineral com o açúcar e o mel, só até os cristais se misturarem completamente. Deixe esfriar, adicione o iogurte e a gelatina hidratada, espremida e dissolvida.
  3. Bata no liquidificador para homogeneizar. Deixe gelar por 6 horas e coloque na máquina de sorvete, seguindo as indicações do fabricante.
  4. Caso não tenha uma sorveteira, coloque na tigela da batedeira e leve ao freezer por aproximadamente 45 minutos, ou até começar a endurecer. Bata em velocidade alta por 5 minutos e leve de volta ao freezer, até começar a firmar novamente. Repita essa operação a cada 30 minutos, por quatro vezes. Sirva em taças, ou copos, com as frutas frescas.
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