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conserva de ovo de codorna

atualizada há 8 meses e 2 semanas
referência : Reuniões entre amigos que sempre temos na vida

Observação: A foto não é da minha autoria, foi um amigo que me passou a mesma.

Esta receita possui 12705 visitas e já foi favoritada 3 vezes.
charito officiel de bouche por charito
conserva de ovo de  codorna

DESCRIÇÃO

Um amigo meu sempre me ensinou que as conservas de qualquer alimento ou fruta é muito importante porque sempre você vai ter o produto em mão quando estiver fora de época e além de ser uma grande economia

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Colocar água no fogo com 1 colher de sopa de sal ( para que os ovos não se quebrem).
  2. Antes de iniciar a fervura, colocar os ovos de codorna na na água
  3. Quando começar a ferver, marque 3 minutos e desligue o fogo
  4. Jogar água fria na água quente da vasilha, onde os ovinhos se encontram e em seguida, jogar fora toda a água da vasilha.
  5. Colocar a tampa na vasilha e balançá-la, sacudindo bem para quebrar as casquinhas
  6. Retire a casca junto com uma pele bem fininha, que sairá praticamente inteira
  7. Colocar os ovos num vidro numa proporção ½ (meio) a ½ (meio) de água e vinagre, com uma pitada de sal ou outros codimentos de preferencia (folha de louro, pimenta etc..).
  8. Tampar e levar para curtir na geladeira
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COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (1)

  • fernandofaria46 fernandofaria46 - incluído há 3 anos e 6 meses
    Vou experimentar e acrescentar à sua receita, 4 colheres de sopa de soro de iogurte. Depois te conto como ficou.
    Adoro receitas deste tipo: tudo a gosto. Isto é ótimo, pois cada um coloca mais, daquele tempero que mais aprecia. O que vale é a idéia, não acha?

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