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tomates recheados

atualizada há 9 anos e 1 mês
referência : Momento de inspiração
Esta receita possui 1878 visitas e já foi favoritada 5 vezes.
carolvgm cozinheiro por carolvgm
tomates recheados

DESCRIÇÃO

Deliciosos tomates assados, recheados com frango cremoso, gratinados com queijo

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Refogue o frango com o azeite, alho e cebola.
    Depois de perder a aparência de cru, coloque o sal e a pimenta. Cozinhe bem. Não faz mal que os cubos se desfaçam. A ideia é que o frango fique em pequenos pedaços, não desfiado.

  2. Depois de bem cozido, coloque a salsa e o creme de leite. Reserve e vamos preparar os tomates. Enquanto isso, o frango perde um pouco da temperatura.
  3. Lave bem os tomates, retire a "tampa", o miolo e as sementes. Arrume-os numa assadeira, e veja se tem algum "rolando". Se tiver, faça um talho sutil na base, apenas para deixar o tomate estável.
  4. Polvilhe sal por cima dos tomates, a grosso modo. Não salgue muito porque o recheio já vai estar com sal o suficiente.
  5. Com o auxílio de uma colher, coloque o frango dentro dos tomates. Pode encher até o topo. Por cima, polvilhe o queijo e leve ao forno médio, até que a casca do tomate comece e rachar.
  6. Sirva com arroz soltinho e batata palha
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COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (2)

  • tercsal tercsal - incluído há 9 anos e 1 mês
    Parabéns ! Adoro tomate !!!!!!!!!
  • carolvgm carolvgm - incluído há 9 anos e 1 mês
    Essa receita é uma delícia!!

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