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bolo natalino de frutas e nozes

atualizada há 6 anos e 10 meses
referência : A receita e a foto são do blog da tati: www.panelaterapia.com
Blog esse que amo de paixão, não deixo de ler nenhum dia.

Esta receita possui 1967 visitas e já foi favoritada 2 vezes.
bolo natalino de frutas e nozes

DESCRIÇÃO

Esse é o bolo! Uma delícia!!! Fica lindo e gostoso, ótimo pra enfeitar a mesa da ceia de natal.

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Junte as frutas picadas em uma vasilha e adicione uma colher de sopa de farinha de trigo e misture bem.
    Obs: Esse passo é importante para que as frutas não fiquem no fundo da forma, quando assar.

  2. Em outro recipiente misture os ingredientes restantes, e mexa à mão mesmo, não necessita de batedeira.
  3. Incorpore as frutas à essa mistura e leve pra assar em forma untada e enfarinhada, no forno pré-aquecido em 200 graus.

    Obs: Dê preferência para usar uma forma de silicone com furo no meio.

  4. Retire do forno fazendo o teste do palito. Cuidado pra não ressecar. Deixe esfriar na forma e só desenforme quando estiver totalmente frio!
  5. Para a cobertura:

    Acrescente a uma xícara de açúcar de confeiteiro umas gotas de água fervente e misture formando uma calda bem grossa.
    Cubra o bolo e grude algumas frutas para enfeitar.
    Faça essa etapa com a calda ainda mole, pois ela endurece depois.

  6. Considerações:

    1) Quanto à quantidade de nozes, eu colocaria um pouco mais, como gosto muito, senti falta no bolo;

    2) Quanto à forma de silicone, eu não tinha em casa, e fiz com forma de alumínio, mas deu certo, o bolo não quebrou, mas é bom tomar cuidado.

    3) Fiz uma vez e amei essa receita, mas fica a dica: na próxima vez farei como cupcakes e darei de presente ;)

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Ceia de Natal

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COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (1)

  • mtolomio mtolomio - incluído há 6 anos e 10 meses
    Adorei! Vou fazer depois te conto.

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