DESCRIÇÃO

Se alguém pensa que repolho não combina com atum, engana-se. A combinação fica deliciosa e fácil de fazer. Experimente!

INGREDIENTES

• 1/2 unidade de repolho branco ou roxo, atum, sal, pimenta, azeite e vinagre. (repolho deve ser cortado em quadradinhos.)

PASSO A PASSO

1. Usei 1/2 repolho roxo e 01 lata de atum (no óleo).
   
   Corte o repolho em quadradinhos e coloque na água fervente com uma colher de sal. Quando estiver no estado de transparência, ou brilhoso, colocar no escorredor até que fique bem sequinho.
   Coloque na travessa e adicione o atum, azeite, pimenta da sua preferência, vinagre a gosto. Experimente o sal, caso necessário adicione a gosto.
   Misture todos os ingredientes e sirva na temperatura ambiente ou gelado.
   
   Para enfeitar usei folhas de alface crespa e roxa e pimentas "biquinha" porque nem todos gostam ou podem comer pimenta, assim fica opcional.
   

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Arroz, feijão, bife acebolado, batata frita.