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salada de repolho com atum

atualizada há 3 anos e 3 semanas
referência : O tempo era curto para picar o repolho fininho, como gosto, então resolvi inovar. Deu certo.
Esta receita possui 1698 visitas e já foi favoritada 1 vez.
salada de repolho com atum

DESCRIÇÃO

Se alguém pensa que repolho não combina com atum, engana-se. A combinação fica deliciosa e fácil de fazer. Experimente!

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Usei 1/2 repolho roxo e 01 lata de atum (no óleo).

    Corte o repolho em quadradinhos e coloque na água fervente com uma colher de sal. Quando estiver no estado de transparência, ou brilhoso, colocar no escorredor até que fique bem sequinho.
    Coloque na travessa e adicione o atum, azeite, pimenta da sua preferência, vinagre a gosto. Experimente o sal, caso necessário adicione a gosto.
    Misture todos os ingredientes e sirva na temperatura ambiente ou gelado.

    Para enfeitar usei folhas de alface crespa e roxa e pimentas "biquinha" porque nem todos gostam ou podem comer pimenta, assim fica opcional.

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Arroz, feijão, bife acebolado, batata frita.

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