DESCRIÇÃO

Por esta época junto com meus amigos começamos a montar o cardapio da Semana Santa e da Pascoa, e vamos testando algumas receitas, sejam que encontramos em livros ou garimpando a internet e testamos as receitas, e se a maioria gostar postamos ela nos sites de relacionamento que gostamos de participar e sorteamos quem vai postar.

Após testar esta receita na casa de uns amigos nossos, realizamos o sorteio de quem ia postar, porque todos queríamos postar-la e por sorte eu ganhei

INGREDIENTES

• 8 alhos-porró em agua e sal a gosto
• 4 filês de bacalhau de 110 g (sem pele nem espinhas) a gosto
• 2 tomate maduros (descascados e cortados em rodelas) a gosto
• 40 gramas de farinha de rosca integral (pão ralado integral)
• 4 colheres de sopa de água
• 15 gramas de salsinha fresca picada
• 1 colher de café de a cascara ralada de 1 limão
• sumo de 1 limão a gosto
• 1 colher de sopa de aceite de oliva virgem
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• 20 gramas de cebola desidratada em pó

PASSO A PASSO

1. Colocar num receipiente o aceite de oliva virgem
   
2. Sobre o aceite de oliva vigem o bacalhau com sal e pimente, o sumo de limão, a água, e a cebola desidratada em pó, o tomate cortado em rodelas, e a salsinha
   
3. Polvilhar com a farinha de rosca integral (pão ralado integra), o sal e a pimenta
   
4. Colocar no forno a 200° C durante 15 minutos
   
5. Servir acompanhado de alho porro cocinhado e alinhar com um pouco de caldo do cozimento do bacalhau