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cookie de uva passa e aveia

atualizada há 6 anos e 7 meses
referência : http://www.marthastewart.com/342189/oatm(...)
Esta receita possui 812 visitas e ainda não foi favoritada.
anacah cozinheiro por anacah
cookie de uva passa e aveia

DESCRIÇÃO

Receita delícia, rende muitos cookies!

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Em uma vasilha média, misturar a farinha, sal, canela, fermento e bicarbonato
  2. Em uma vasilha pequena, misture a baunilha, leite e ovos
  3. Em uma batedeira, misture a anteira (em temperatura ambiente) com os açúcares e bata até obter uma mistura macia
  4. Adicione a mistura do leite à batedeira e bata bem
  5. Adicione a mistura com farinha e bata até que fique homogêneo
  6. Remova da batedeira. Adicione as passas e a aveia (coloquei cranberries secas nos meus)
  7. Se quiser que os cookies fiquem com formato bem redondinho, faça um rolo com a massa, enrole no filme plástico e leve à geladeira por 2 horas. Antes de levar ao forno, é só cortar o rolo com uma faca afiada.
    Se não quiser ter o trabalho, pode pegar a massa com uma colher e colocar os montinhos na forma.

  8. Leve ao forno aquecido a 180o por 15 minutos ou até os cookies ficarem levemente dourados.
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