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o melhor kibe de bandeja

atualizada há 4 anos e 10 meses
referência : http://www.cozinhadoquintal.com.br/2009/(...)
Esta receita possui 800 visitas e já foi favoritada 3 vezes.
anacah cozinheiro por anacah
o melhor kibe de bandeja

DESCRIÇÃO

Fantástica receita, o kibe fica temperado e molhadinho.

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. bata os temperos e o azeite no liquidificador
  2. misture numa bacia, o trigo escorrido, a carne e o tempero batido no liquidificador
  3. quando a massa estiver homogenea, coloque numa fôrma untada
  4. umedeça as mãos e alise o kibe, apertando suavemente. você vai precisar molhar a mão várias vezes
  5. molhe uma espátula de madeira e contorne toda a assadeira "descolando" o kibe. torne a molhar a espátula a cada 2 ou 3 entradas
  6. molhando a espátula ainda, quadricule todo o kibe. coloque pedacinhos de manteiga em cada uma das junções dos cortes feitos
  7. cubra com papel alumínio e asse por meia hora a 180oC, depois retire o alumínio e retorne ao forno para dourar.
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COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (1)

  • mrtabac mrtabac - incluído há 4 anos e 10 meses
    Eu gosto muito de Kibe de bandeja, favoritei sua receita.

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