molho de ervas

atualizada há 4 anos e 2 meses
referência : Retirado de um livro para jantares românticos e aprimorado.
Esta receita possui 1883 visitas e já foi favoritada 11 vezes.

por babimanceira

categoria: molhos, temperos e patês
ocasião: dia dos namorados
tempo de preparo: 15 minutos

DESCRIÇÃO

Com este molho até quem não gosta de salada verde, passa a comer.

INGREDIENTES

1 dente de alho
hortelã a gosto
cheiro verde a gosto
manjericão a gosto
1/2 parte de limão (suco)
1 caixa de creme de leite sem soro e gelado
sal a gosto

PASSO A PASSO

Lave bem as ervas e pique, não precisa ser com perfeição e nem tão pequeno.
Soque o alho num pilão.
Vá adicionando as ervas aos pouco no pilão e macerando com o alho e uma pitada de sal.
Retire do pilão a mistura de ervas, alho e sal.
adicione limão e o creme de leite.
Misture bem e sirva gelado numa molheira.

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

* Este molho vai bem com saladas verdes diversas.
Faz muito sucesso.
* Quem quiser e gostar pode adicionar suco de 1 limão inteiro, eu gosto assim, mas como nem todo mundo tem tara em limão, metade fica pro gosto da maioria.
* As ervas podem ser trocada, retiradas ou adicionadas conforme o gosto e a combinação dos pratos.Ex: alecrim, tomilho, mangerição roxo, se for servir com peixes ou frutos do mar troque o cheiro verde por coentro.Fica à gosto do cliente.

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (7)

sanson - incluído há 4 anos e 2 meses
Oi Bárbara! Interessante esse molho! Aproveita e coloca ele na DATA ESPECIAL do dia dos namorados! Tudo a ver!
julieinada - incluído há 4 anos e 2 meses
vou indicar esse na minha receita de salada! ganhei um pilão para amassar alho no natal e agora vou usar muito!!
sanson - incluído há 4 anos e 2 meses
Falta foto! Ela é bem importante para o pessoal se animar em fazer!
babimanceira - incluído há 4 anos e 2 meses
Ei sei sanson, é ando tão sem tempo, mês que vem minha vida volta ao normal, farei e terarei fotos das receitas,por isso até parei de postá-las, pois tenho feito isso do trabalho.
milalustig - incluído há 3 anos e 11 meses
Parece muito bom, vou fazer e te mando fotos.
tercsal - incluído há 3 anos e 3 meses
Huuuuuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmm !!!
fefernandes - incluído há 2 anos e 11 meses
Testarei amanhã! *)