tempero caseiro de nancy

atualizada há 1 mês e 2 dias
referência : CULINÁRIA BRILHANTE DE NANCY
http://wwwestrelaguiacom.blogspot.com/
Receita e fotos de minha autoria.
Esta receita possui 33926 visitas, 11 opiniões e já foi favoritada 104 vezes.

por nancyfranco55

categoria: molhos, temperos e patês
cozinha: mineira
ocasião: carnaval
tempo de preparo: 30 minutos

DESCRIÇÃO

Este tempero é básico para temperar pratos salgados, refeições em geral. Muito prático, pois ele permite muita agilidade na confecção da receita, por estar disponível, pronto para ser usado a qualquer momento, no frezer.
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INGREDIENTES

1 kg de cebola cortada em cubos
1 maço de cheiro verde (salsa e cebolinha verde) (picado)
1/2 xícara de chá de óleo de canola
1 colher de sopa de sal
300 gramas de alho descascado inteiro

PASSO A PASSO

Separar todos os ingredientes.
Colocar no liquidicador, tendo o cuidado de colocar as cebolas brancas primeiro, pois elas soltam mais água. Caso necessário. acrescente 1/2 xícara de água, para bater. Colocar todos os ingredientes e bater até ficar igual um creme. Pode fazer no processador tambem.
Colocar em copos descartáveis, em porções menores, e armazenar no freezer. Caso use vidros, é necessário que estejão esterilizados, com água quente. Eu gosto dos copos descartáveis, pela praticidade, e pela higiene.
Como este tempero é básico, no momento da elaboração da receita, pode-se acrescentar outros temperos a seu gosto, como pimentas, e ervas finas, etc.
Normalmente uso copos descartáveis com tampa. Neste dia aí que fiz, eu não os tinha. Porém, quando voce usar copos descartáveis que não tenham tampas, pode tampar com filme plástico, amarrado com aquela goma elástica.
Ou, coloque o copo descartável com o tempero dentro de uma vasilha de plástico que tenha tampa.
Ou dentro de um saquinho plástico.
Faça do jeito que for mais fácil, ok? O importante é tampar o tempero, para não ficar com cheiro forte, dentro do feezer ou da geladeira.

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Usar este tempero para temperar receitas de pratos salgados, como carnes, legumes, massas, arroz, sopas, enfim, para todo o tipo de culinária que utilize os ingredientes nele contidos.

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (130)

eliannaguilherme33 - incluído há 7 meses e 3 semanas
Suas receitas são ótimas... Beijão..
nancyfranco55 - incluído há 7 meses e 1 semana
Obrigada Elianna, volte sempre . Abraços
malufelix - incluído há 6 meses e 1 semana
Oi Nancy!Bom dia! Fiz um convite a vc para ser minha amiga e ficarei muito feliz se me aceitares.Adorei essa receita e com certeza irei fazer,fica até dificil de escolher uma pois todas as suas receitas são ótimas são de dá água na boca.Um grande bj a vc e família.Fique com Deus!!!!!!!!!!!
nancyfranco55 - incluído há 6 meses e 5 dias
Linda malu, muito obrigada. Fique a vontade para favoritar todas que voce gostar. Beijos.
malufelix - incluído há 6 meses e 19 horas
Oiêe,Adoreiiii,vou fazer com certeza,amiga favoritei essa receita.Bjssssssssssss!!!!!!
nancyfranco55 - incluído há 5 meses e 4 semanas
Oi Malu, muito obrigada, volte sempre. Abraços. Nancy
beatriz64 - incluído há 1 mês e 1 hora
Muito bom e prático. Favoritei.
Beijos
nancyfranco55 - incluído há 4 semanas e 1 dia
Beatriz, muito obrigada. Beijos.
rosanamatos - incluído há 1 semana e 1 dia
Oi Nancy! Tb gostei deste tempero.
Acho que agora vai dar para continuar no receitáculo, amei voltar!
Parabéns! 2012 de muito sucesso e com muita luz para você e os seus!
nancyfranco55 - incluído há 1 semana e 1 dia
Amiga Rosana, muita luz para voce também. Obrigada pela visita e por gostar de minhas receitas. Abraços Nancy