DESCRIÇÃO
massa curta com molho de sobra de salmão do sashimi, utilizo a Wok para esta receita
INGREDIENTES
- pique todos os ingredientes do molho
- cozinhe a massa
- quando a massa estiver quase no ponto, (faltando 5 min) comece a fazer o molho
- frite rapidamente nesta ordem:
alho, salmão a pimenta e a salsinha
- quando a massa estiver no ponto despeje na wok e adicione a manteiga com alcaparras, misture
- sirva e coloque a ciboulette apenas no prato