bolo de cenoura (bem macio e fofinho)

atualizada há 4 anos e 3 meses

Esta receita possui 208018 visitas, 1 opinião e já foi favoritada 32 vezes.

por eriwatanabe

categoria: bolos e tortas doces
cozinha: paulista
ocasião: páscoa / semana santa
tempo de preparo: 60 minutos

INGREDIENTES

2.5 copos de cenoura (crua e ralada (ou 300g))
1 xícara de óleo
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
4 unidades de ovo
1 colher de sopa de fermento em pó

PASSO A PASSO

Bata bem, no liquidificador, as cenouras cruas junto com o óleo e os ovos inteiros. Reserve.
Em uma vasilha, misture a farinha e o açúcar.
Junte a mistura do liquidificador com a farinha e o açúcar. Misture bem.
Adicione o fermento em pó e misture de forma suave e delicada com a massa. Reserve.
Unte e enfarinhe uma assadeira média.
Despeje a massa na assadeira.
Leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura de cerca de 200 garus por mais ou menos 35 minutos ou até estar cozido e dourado.

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Acompanha com a cobertura de chocolate (durinha)

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (35)

zucaecacau - incluído há 2 anos e 9 meses
A calda tambem ficou igualzinha .. crocante do jeito q sempre quis rss
laritkm - incluído há 2 anos e 7 meses
nossa eu fasia bolos de cenoura bom mas ese é o melhor ficou um maximo adorei
samarah - incluído há 2 anos e 6 meses
Oi,entrei no site e segui a receita,foi o meu primeiro bolo..rsss,e saiu maravilhoso...todo mundo elogiou,,,adorei a receita,esta mais do que aprovada
raphaela - incluído há 2 anos e 6 meses
A-D-O-R-E-iiiiiiii!!! muito bom, já fiz varias vezes, meu marido amou!!!
gissan - incluído há 2 anos e 3 meses
Muito bom o bolo, ficou realmente fofinho. Uma delícia
So diminui o acucar, mas isso faco com todas as receitas, coloquei apenas uma xíc.
jackcirleide - incluído há 2 anos e 3 semanas
vou fazer essa receita agora,mais tarde volto para dizer como ficou,até mais tarde galera!
jackcirleide - incluído há 2 anos e 3 semanas
Hummmmmmmm uma delicia... na proxima vou fazer igual a nossa amiga gissan,diminui um pouco açucar.. bjus até a proxima.
jessicaksantos - incluído há 1 ano e 9 meses
Perfeitooo faço ele toda semanaa maravilhosooo
kristina - incluído há 1 ano e 7 meses
Receita maravilhosa, fiz e ficou bem fofinho.
vivianefaria - incluído há 7 meses e 1 semana
Uma vez arrisquei fazer um bolo de cenoura e ficou horrível... Me chatiei tanto que nem quis tentar outra receita. Mas passado algum tempo novamente deu aquela vontade de comer bolo de cenoura, bem fofinho e quentinho , resolvi procurar outra receita. Foi quando achei essa, me surpreendi.Meu bolo ficou simplesmente M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O! Recomendo com empenho!!!