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macarrão ao molho branco

atualizada há 4 anos e 10 meses

Esta receita possui 30547 visitas, 12 opiniões e já foi favoritada 13 vezes.
sanson cozinheiro por sanson
macarrão ao molho branco

DESCRIÇÃO

Macarrão ao molho branco muito fácil de se fazer.

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Coloque água para ferver na panela em fogo alto e separe uma frigideira para fazer o molho branco.
  2. Corte a cebola (do jeito que achar melhor) e os dentes de alho. Na frigideira coloque alguns fios de azeite e ligue o fogo baixo. Jogue a cebola, olho e deixe dourar por uns 3 minutos. Cuidado para não queimar.
  3. Depois de dourar, tire a frigideira do fogo por uns 10 segundos e adicione uma colher de farinha de trigo (isso que vai fazer engrossar o molho branco, já que não vamos usar creme de leite). Misture e volte pro fogo.
  4. Adicione o leite e vai misturando. Adicione o sal, queijo, caldo de carne e a pimenta. Experimente. Se tiver do seu agrado, o molho está pronto. Aí é só escorrer o macarrão e misturar todo no molho.

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Um vinho tinto vai bem.

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COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (12)

  • sanson sanson - incluído há 6 anos e 7 meses
    Não é amendoim, é feijão holandês do tipo exportação...
  • vivian vivian - incluído há 6 anos e 7 meses
    Pq nos ingredientes tá escrito pra usar macarrão espaguete e na foto o macarrão é parafuso? =P Hahahhaha podia ter escrito pra usar um macarrão à escolha!
  • marcelodovale marcelodovale - incluído há 6 anos e 5 meses
    Oloco, achei que o Maicon só manjasse de arte! Hahahaha... Cara, esse macarrão vou ter que testar!
    Abraços
  • daviviegas daviviegas - incluído há 6 anos e 5 meses
    Macarrãozinho bom esse, mandou bem!
    Depois de pronto o molho, fica legal dar uma salpicada com cebolinha picada, serve pra dar uma quebrada em todo esse branco, sem contar que o sabor da cebolinha sempre vai bem!
  • edcloud edcloud - incluído há 6 anos e 5 meses
    hehe quero testar essa tbm
  • chafdaniel chafdaniel - incluído há 6 anos e 4 meses
    clássico de solteiro hein?
  • claudelita claudelita - incluído há 6 anos e 3 meses
    clássico de solteiro e de praia! haha! que fome!
  • raqueldandalo raqueldandalo - incluído há 6 anos e 3 meses
    fiz no final de semana, coloquei cheddar e bacon, ficou muito bom, meu marido e minha filha lamberam os beiços.... muito bom!
  • sanson sanson - incluído há 6 anos e 3 meses
    Aê! Simples né! Essa minha mãe que ensinou! Bacana!
  • ronipeterson ronipeterson - incluído há 4 anos e 10 meses
    Rapidin!!!

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