LOGIN
esqueceu alguma coisa?

Torne-se um membro e faça o seu cadastro! Não paga nada!

Receitáculo Rede Social de Culinária, Gastronomia e Receitas para sua Cozinha

    como funciona?
imprimir receita enviar link da receita por email FEED, clique para saber o que é

feijão amigo **

atualizada há 5 anos e 11 meses

Esta receita possui 9045 visitas e já foi favoritada 12 vezes.
mirian sub chef de cozinha por mirian
feijão amigo **

DESCRIÇÃO

*Nada mal um "feijão amigo" na hora de receber uma visita ou esperando um almoço demorado sair!!! Ou qualquer hora da tarde ou noite como lanche...ou mesmo na refeição do dia-a-dia...

*Muito nutritivo, ainda mais acompanhado de soja, o grão mais completo do mundo.

*A soja é o grão apontado pela ONU como a principal saída para a escassez de alimentação no mundo e instrumento complementar de combate a fome e desnutrição. Só não é mais divulgada e conhecida porque não dá IBOPE e, se acabarem com a fome, os políticos não terão palco para fazerem seus discursos dramáticos!!

*O Brasil é o segundo maior produtor e ainda não consome o necessário. Exporta mais e acaba importanto os subprodutos...pensa aí...

*É um alimento construtor (formam músculos, ossos e sangue e renova tecidos), rico em proteína, fibras, sais minerais, vitaminas, gorduras de ótima qualidade e pouco hidrato de carbono...

*MENINAS: além de inúmeros benefícios é um repositor hormonal de primeira linha, ainda mais partindo dos grãos que conservam todo o teor de benefícios (os texturizados perdem muito sua riqueza, comprovado pela Tecnologia de Alimentos da UFV).

* SEGREDO: excelente para complementar aquela dieta de crianças e pessoas que não se alimentam direito!!Meu filho não gosta de soja e precisa dela, pois tem hipotiroidismo: aqui pra nós, que ele não saiba: ele come muito esse feijão: tem soja e ele nem percebe!! E ainda espreme um limãozinho por cima que fica delicioso!!

* Que tal levar esse feijão àquela familia bem pobre, com crianças mal nutridas que você conhece? Se cada um fizer um pouco, unidos podemos fazer mais pela desnutrição do Brasil (desnutrição essa até de crianças gordinhas... mas, mal alimentadas)...

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Cozinhe a soja com tempero completo multi-uso e reserve(ela não se desmancha).
    feijão amigo **
  2. Pique a calabresa em cubinhos pequenos e reserve.
    feijão amigo **
  3. Pique o bacom e cubinhos pequenos e reserve.
    feijão amigo **
  4. Frite o bacom e a calabresa juntos e descarte o óleo depois de fritos.
    feijão amigo **
  5. Bata o feijão e a soja aos poucos, com pouca água pra ficar bem encorpado.
    feijão amigo **
  6. Depois de batidos, coloque numa panela grande e deixe ferver mexendo sempre.
    feijão amigo **
  7. Quando abrir fervura, despeje o bacon e calabresa fritos e deixe ferver 2 minutos mexendo.
  8. Sirva quente em cumbucas ou canecas de louça grande com cebolinha cortada por cima.
    feijão amigo **

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

DICA:
* Se espremer um limãozinho por cima... hummm... dá saliva só de pensar!!!

* Rende muito: 1 quilo faz uns 5 litros!! Pode congelar ou ferver de manhã e de noite até acabar: o sabor apura e fica muito saboroso.

orkut facebook del.icio.us rec6 digg

COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (4)

  • lucianajacob lucianajacob - incluído há 5 anos e 9 meses
    Amo feijão !!
    Já cozinhava com soja,nãonunca feiz desta forma,
    gostei muito...
  • mirian mirian - incluído há 5 anos e 9 meses
    Se servir em um aniversário de adulto antes de um jantar, por exemplo, fica perfeito: na nossa familia, fazemos isto! E serve para qualquer ocasião, mesmo como refeição!!
  • memeia memeia - incluído há 5 anos e 9 meses
    Parabéns Mirian, além de nos presentear com uma rica receita nos dá uma aula sobre os benefícios da soja. Lindo. Amei. Beijos.
  • mirian mirian - incluído há 5 anos e 9 meses
    ô, amiga...obrigada pelo seu reconhecimento...se cada um ajudar os famintos de nossa terra, já estaremos cumprindo boa parte de nossa missão aqui na terra...bjos...

Você precisa estar logado para comentar

+ RECEITAS DE MIRIAN:

EXPERIMENTE ESTAS:

GOSTARAM DESTA RECEITA:

convide um amigo para entrar no Receitáculo
RODAPÉ

2008 Receitaculo.com. Todos os direitos reservados. Idealizado e produzido por Exago.com.br.