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torta salgada

atualizada há 9 anos e 8 meses
referência : Criação minha e do meu pai
Esta receita possui 20380 visitas e já foi favoritada 30 vezes.
carolvgm cozinheiro por carolvgm
torta salgada

DESCRIÇÃO

Torta em camadas, intercaladas com paté de atum e paté de ricota com mostarda

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Pasta de atum:
    coloque o atum, metade da maionese e a cebola numa tigela. Misture bem. Depois de misturada, coloque a cenoura ralada. Reserve.

  2. Pasta de mostarda:
    coloque a ricota, bem amassada, em uma tigela. Adicione a outra metade da maionese, o cheiro verde e coloque a mostarda. Eu coloco quase 4 colheres de sopa. Misture bem e reserve

  3. Montagem:
    Escolha uma baixela ou uma travessa que tenha o comprimento do pão.
    Passe o requeijão numa camada de pão e coloque este lado com requeijão virado para baixo, em contato com a travessa. É para fixar mesmo.

  4. No lado que está seco daquela fatia de pão, coloque a pasta de atum. Espalhe bem.
    Coloque outra fatia de pão, pressione um pouco para que ela "cole" na pasta que está embaixo.
    Espalhe a pasta de mostarda sobre ela.
    Coloque outra fatia de pão, pressione, coloque a pasta de atum e repita este procedimento até acabar o pão.

  5. Quando acabar o pão, coloque a pasta que seria da próxima camada no topo, como se fosse a cobertura. A outra pasta coloque ao redor da torta.
    É importante cobrir as laterais para que o pão não resseque.

  6. Com a ajuda de uma faca ou uma espátula, coloque folhas de alface debaixo da torta, nas bordas, para decorar e dar mais cor à mesma.
  7. Deixe na geladeira por pelo menos meia hora antes de servir.

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Sirva como entradas, lanches da tarde, aperitivos de festa, ou até bolo (salgado) de aniversário.

Dica: no dia seguinte está ainda mais saborosa!

Nota: a receita tem os ingredientes para um pão de forma. A torta da foto é uma receita dobrada.

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COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (6)

  • mariza mariza - incluído há 10 anos e 9 meses
    Hum....divina!
  • lucianajacob lucianajacob - incluído há 10 anos e 8 meses
    Muito boa mesmo...... Mas para esta foto vc usou mais de um pão de forma ???
  • soffia soffia - incluído há 10 anos e 8 meses
    Puxa, a torta está linda - vou fazer.

    Eu esqueci como faz, acreditam? Quando eu estava na universidade eu levava pra vender, daí nunca mais fiz e esqueci.

    Sofia.
  • mary1603 mary1603 - incluído há 9 anos e 9 meses
    hum que delicia, vou fazer para o carnaval.
  • nancyfranco55 nancyfranco55 - incluído há 9 anos e 1 mês
    Que maravilha ....hummmm....
  • aurinha aurinha - incluído há 8 anos e 1 mês
    gostei

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