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*bolo de chocolate trenzinho da alegria *

atualizada há 4 anos e 3 meses
referência : CULINÁRIA BRILHANTE DE NANCY
http://wwwestrelaguiacom.blogspot.com/
Minhas receitas e pesquisas Good Taste Magazine.

Esta receita possui 17457 visitas e já foi favoritada 23 vezes.
*bolo de chocolate trenzinho da alegria *

DESCRIÇÃO

Adorei esta montagem de bolo de chocolate, estilo infantil. Com esta receita básica de bolo de chocolate, pode-se criar outros modelos de bolos, outras montagens, no estilo infantil ou não. E também fazer somente o bolo simples, para um delicioso café da amnhã ou um chá da tarde.

INGREDIENTES

PASSO A PASSO

  1. Preparando a massa básica do bolo de chocolate
    *bolo de chocolate trenzinho da alegria *
  2. A montagem dos vagões do trenzinho vão ser montados, com o bolo de chocolate, assado em uma forma retangular. E com recheio.
    *bolo de chocolate trenzinho da alegria *
  3. Bater as claras dos ovos em neve com uma pitada de sal. Reservar.
    *bolo de chocolate trenzinho da alegria *
  4. Bater as gemas peneiradas com o açúcar, o óleo, a manteiga e a bunilha, até formar um creme bem fofo.
    *bolo de chocolate trenzinho da alegria *
  5. Em uma tigela grande colocar ao creme das gemas, todos os outros ingredientes da massa do bolo, envolvendo até misturar bem.
    *bolo de chocolate trenzinho da alegria *
  6. Por último envolver as claras em neve.
    *bolo de chocolate trenzinho da alegria *
  7. Levar para assar em forma retangular, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, em forno 180 o C , por aproximadamente uns 30 a 40 minutos.
    *bolo de chocolate trenzinho da alegria *
  8. Reservar o bolo assado, e usar quando estiver frio.
    *bolo de chocolate trenzinho da alegria *
  9. Preparando a cobertura e o recheio:
    levar todos ingredientes em uma panela de fundo grosso, ao fogo e fazer uma mistura consistente.

    *bolo de chocolate trenzinho da alegria *
  10. Fazer a montagem do trenzinho com o bolo recheado, e enfeitado bom balas, e confeitos.
    *bolo de chocolate trenzinho da alegria *
  11. Para usar como recurso na decoraçao, de acordo com o modelo idealizado, se necessário, os complementos para confeitar, ver em minha página:
    *chantilly cobertura de nancy*
    *ganache escuro cobertura de nancy*
    *ganache branco cobertura de nancy*
    *calda fondant cobertura de nancy*
    *glace real cobertura de nancy*

    *bolo de chocolate trenzinho da alegria *
  12. Pode deixar os vagões com buracos e encher de docinhos brigadeiros, bombons e balas. Colocando tudo que as criancas gostam, vai ser só alegria.
    *bolo de chocolate trenzinho da alegria *

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Bolo massa básica para ser decorado, confeitado, ou simplesmente, para ser servido em lanches diversos.

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COMENTÁRIOS DOS MEMBROS (25)

  • andrevanda andrevanda - incluído há 5 anos e 7 meses
    para níver,é um bolo para quantas pessoas?
  • andrevanda andrevanda - incluído há 5 anos e 7 meses
    esese cones em pé,são bolos tb?
  • nancyfranco55 nancyfranco55 - incluído há 5 anos e 7 meses
    Amiga, voce pode fazer de bolo, ou não. Pode fazer os cones em folhas de cartolina, cobrir com glacê e colar balas de goma, ou chocolate. Pode fazer o que fica mais fácil, ok?
    Pode usar como base para o glacê, para as árvores em cones, aqueles chapeuzinhos que as crianças usam nas festas. Eles já estão prontos, é só cobrir. Beijos
  • nancyfranco55 nancyfranco55 - incluído há 5 anos e 7 meses
    Vandinha, esta receita que está aí favorece mais ou menos umas 20 pessoas. Caso voce queira para mais gente, faça mais uma ou duas receitas do bolo de chocolate, trabalhe uma cobertura a seu gosto. E recheio a seu gosto também.
    Podendo ser ganache escuro cobertura, e chantilly. Veja em minha página. Inclusive pode ser igual a:
    *bolo trufado chocolate e morango sensação de nancy*
    Sendo que voce deixa a parte, para servir para seus convidados. Não precisa fazer os trenzinhos. OK?
    Obrigada pelas palavras carinhosas. Beijos
  • jandrea jandrea - incluído há 5 anos e 7 meses
    Amiga que coisa mais meiga este bolo, lindo, lindo, meu filho ficou apaixonado quando viu a foto, vou fazer amiga.
    Ján
  • nancyfranco55 nancyfranco55 - incluído há 5 anos e 7 meses
    Jan...eu adoro este bolo e este trenzinho! Faça mesmo!
  • liviaaraujo liviaaraujo - incluído há 4 anos e 11 meses
    Amei!!
  • nancyfranco55 nancyfranco55 - incluído há 4 anos e 11 meses
    Obrigada Lívia, volte sempre! É muito lindo este bolo, não é mesmo?
  • alemoura alemoura - incluído há 4 anos e 9 meses
    lindooo... dá até dó de comer de tão lindo... amei nancy, arrasou, um bjo
  • nancyfranco55 nancyfranco55 - incluído há 4 anos e 9 meses
    Ale...é mesmo uma das receitas que mais gosto!!!! É lindo e mimoso demais. O resultado para as crianças... é bom demais.!

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